Știi când trebuie să slăbești, dar nu poți renunța la delicatețea tigaiei? Această rețetă este ceva pentru vegetarieni, este sănătoasă, plină de proteine, ieftină, dar în principal gustoasă și rapidă.

crocant

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Mai întâi pregătim tofu - îl scoatem din ambalaj, îndepărtăm lichidul și îl uscăm bine în prosoape de hârtie. Tăiați-l în cuburi mici și puneți-l într-un castron împreună cu nautul (preparat din conserve). Adăugați puțin ulei de măsline, condimente de pui prăjite, soia și sos Worchester, pastă de haris (după gust - pentru că este destul de picant) și sare. Se amestecă totul bine și se păstrează la frigider. Dacă îți este foarte foame - doar 30 de minute, dar dacă îl încarci în condimente cu o zi înainte - tofu-ul îmbibă mult mai multă aromă. Dar nu există prea multe diferențe:)

Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie - adăugați amestecul pregătit cu tofu și prăjiți-l la foc mic timp de 10 - 15 minute, amestecând ocazional - astfel încât cuburile de tofu să prindă culoarea și să înceapă să se crocante și excesul de apă din sosuri să se evapore. În timp ce amestecați, adăugați usturoi ras sau zdrobit și adăugați puțin unt și arahide cu 2 minute înainte de final. Alunele se prăjesc foarte repede, așa că aveți grijă să nu le coaceți.

Servim amestecul finit cu orez gătit cu mazăre, orez cu iasomie sau basmati cu legume proaspete care au funcționat cel mai bine pentru mine. Costă până la 400 kcal pe porție de 80 g. Deci, după ce ai mâncat nu vei mai bea o băutură: D Bun gust.