iodul

Iodul nu trebuie să lipsească în corpul nostru. Deși absența sa afectează fiecare individ, afectează în mod semnificativ viitoarele mame și făturile lor.

Femeile gravide și care alăptează ar trebui să plătească pentru aportul de iod de două ori mai mare decât restul populației. La copiii nenăscuți, absența iodului poate duce la tulburări de creștere sau psihiatrice (afectarea dezvoltării inteligenței copilului).

Potrivit endocrinologului Václav Zamrazil, chiar și o ușoară lipsă de sare în dezvoltarea timpurie a fătului poate cauza mai târziu o inteligență mai mică, iar IQ-ul unei astfel de persoane va fi redus ireversibil cu șapte până la cincisprezece puncte.

În timp ce o persoană sănătoasă trebuie să ia 150 de micrograme de iod pe zi, femeile însărcinate și care alăptează au nevoie de cel puțin 200 până la 250 de micrograme. Din a 12-a săptămână de sarcină, bebelușul nenăscut are nevoie de iod pentru propria glandă tiroidă. Deci viitoarele mame ar trebui să mănânce alimente bogate în iod - lapte, produse lactate sau pește. Iodul se găsește și în apa potabilă. Cu toate acestea, este bine de știut că prezența iodului în alimente depinde de cât de mult iod se găsește în solul țării.

Țările de coastă au cele mai multe, în timp ce în Slovacia, de exemplu, nu există mult iod în sol. De aceea este necesar să se completeze iodul din organism în alte moduri decât alimentele tradiționale. În special, mamele menționate se pot ajuta cu suplimente nutritive sau, de exemplu, prin consumul reglementat de ape minerale cu un conținut mai mare de iod.

Și unde se află iodul?

Pește de mare - somon, ton, cod, file, macrou, sardine - ar trebui să mâncăm acești pești cel puțin de două ori pe săptămână. Cu toate acestea, depinde dacă peștele provine din vânătoare gratuită sau din agricultură artificială, ce fel de pește este și din ce ape provine. Iodul este o cantitate neglijabilă în peștele congelat. Este în mare parte conținut în pește de mare proaspăt. Prin prepararea la grătar a alimentelor, acestea pierd o mare parte din iod!

Sare de iod - ar trebui să gustăm mâncarea cu sare, care este îmbogățită cu iod. Desigur, datorită conținutului de sodiu, trebuie să fim atenți la sărare și nu vom sără deloc alimentele pentru copiii sub un an.

Apele minerale (și iod) - Există pe piață ape minerale cu un conținut crescut de iod, care sunt ideale mai ales pentru grupul menționat de viitoare mame, dar și pentru pacienții care rezolvă problema deficitului de iod din organism. De exemplu, Vincentka este disponibil.

Fructe, legume și ierburi - Iodul se găsește în usturoi, ceapă, busuioc, cireșe, zmeură, lămâi, coacăze sau roșii. Afinele, ardeii și coapsele au, de asemenea, un conținut ridicat de iod.

Semifabricate cu iod adăugat - pentru copii există produse îmbogățite cu iod - de ex. nutriția fructelor pentru bebeluși. Iodul tinde să fie adăugat la formulele pentru sugari, pentru bebelușii care nu pot fi alăptați.

Suplimente nutritive - de exemplu, Jodis este un preparat care se adaugă în apă, apă de masă și crește conținutul de iod din alimente.