Distribuiți acest articol prietenilor
Una dintre rețetele simple pe care îmi place să le prepar acasă și care a lipsit pe blog până acum este tofu rapid cu legume. Dacă îți place tofu, știi că este variabil de preparat și poate fi folosit în toate modurile. Dar dacă l-ați evitat până acum, s-ar putea să vă placă și datorită rețetei mele rapide.
Tofu este o țintă frecventă a glumelor, în special pentru „carnivore”. Îmi place mie însumi carnea, dar nu o mănânc în fiecare zi. Cu toate acestea, gătesc aproape în fiecare zi și uneori chiar nu știu cu ce să vin. Și tofu este minunat dacă vrei să pregătești ceva simplu și rapid, dar și plin. Astăzi, puteți cumpăra diverse tipuri de tofu aromatizate, cum ar fi pe bază de plante, marinate sau tofu pe grătar, cu care nu este periculos oboseala aromelor. Îmi place să pregătesc doar astfel de pâine cu legume și câteva feluri de mâncare din ea. Și astfel îl puteți prepara cu bulgur, la fel de curry, sau îl puteți adăuga la legumele coapte.
Aceasta este una dintre acele rețete în care nu trebuie să te ții de o listă exactă de ingrediente și să te simți liber să adaugi legume sau leguminoase pe care tocmai le găsești acasă. Folosește, de exemplu, linte roșie sau naut fiert, pe scurt, ce vă va clipi din raft. Cel mai important, nu uitați să adăugați tofu acolo:)
Cum este acasă? Îți place tofu? Sau ești încă sceptic cu privire la el? Anunță-mă în comentarii.
Tofu rapid cu legume
- 1 pachet de tofu
- 1 ceapă
- 2-3 morcovi
- o mână de mazăre (congelată)
- jumătate din porul mai mic
- 1/2 linguriță piper măcinat
- un pic de oregano, busuioc
- sare
- ulei de masline
Tăiați legumele și tofu. Prajiti ceapa intr-o forma sticloasa, adaugati morcovi, oregano, busuioc. După o vreme, se adaugă tofu, se prăjește un minut, se presară piper roșu, se amestecă și se acoperă cu puțină apă. Când morcovul este aproape moale, adăugați prazul și mazărea. Gatim inca cateva minute si gata. Putem servi cu orez sau bulgur.
Dacă încercați un tofu rapid cu legume conform rețetei mele, împărtășiți-l în comentarii.