O alternativă sănătoasă la pește și chipsuri prăjite.

legume

Materii prime

Descriere

Abordare

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Spălați cartofii dulci și tăiați-i necojite pe lungime în cartofi prăjiți lungi și subțiri. Stropiți cu ulei, sare, condimentați, amestecați bine și coaceți timp de aproximativ 20 de minute, astfel încât să se rumenească frumos și pielea să rămână crocantă. Este bine să le amestecați cel puțin o dată în timpul coacerii. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați legumele și prăjiți-le pentru aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și ardeiul iute și condimentați cu sare și piper negru. Amestecăm totul bine. Încălziți puțin ulei într-o tigaie pentru grătar. Adăugați carnea de ton și prăjiți-o viguros timp de 3 minute pe fiecare parte. Dacă te deranjează ideea unui interior roz în carne, fript-o calm mai mult timp. Așezăm carnea prăjită pe legume și o servim imediat împreună cu cartofii dulci.