ingrediente
abordare
O versiune mai sănătoasă a produselor de patiserie pentru micul dejun.
Puneți toate ingredientele, inclusiv drojdia zdrobită, într-un castron, amestecați și folosiți cârligele pentru a face un aluat neted. Vă prezint apa ca un ghid, așa că o adăugăm la nevoie, pentru că fiecare făină aspiră diferit.
Transferați aluatul mixt într-o farfurie sau folie de silicon și faceți o pâine, cu care lucrăm imediat. Îl vom împărți în 8 părți egale.
Amestecăm fiecare parte cu mâna și o modelăm într-un triunghi, rulând-o de la cea mai lată la cea mai îngustă ca și cum am fi modelat un colț. Depozitați imediat într-o matriță din silicon pentru baghete sau pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Lăsați-l să crească timp de aproximativ 1 oră.
Când baghetele sunt suficient de acre, lăsați-le să se coacă. Putem face tăieturi oblic puțin adânci la suprafață cu un cuțit. Coaceți la o temperatură de 220 ° C timp de aproximativ 30 de minute, resp. după cuptorul său.
Lăsați pâinea coaptă să se răcească pe grătar. Poftă bună!