Salutăm cititorii obișnuiți ai site-ului nostru, precum și oaspeții! Oricine își urmează silueta și încearcă să o schimbe în bine știe că o dietă acasă poate fi un adevărat test. Mulți oameni se tem de restricțiile alimentare și programele de slăbire duc adesea la eșecuri.

dietetice

Dar nu-ți face griji. Astăzi, există un număr mare de diete, iar unele dintre ele se caracterizează prin condiții loiale. Salatele sunt foarte eficiente în lupta împotriva kilogramelor în plus. Și așa vă vom spune cum să pregătiți o vinaigretă dietetică pentru slăbit, a cărei rețetă se caracterizează printr-un conținut minim de calorii.

Programul venețian de slăbire și demnitatea sa

Vinaigreta este o salată universală pentru care este ușor să găsești ingrediente vara și iarna. Baza alimentelor este legumele, care sunt benefice pentru organism. Vinaigretta este utilă, dar nu toată lumea știe. Salata este bogată în vitaminele A, C, E, PP și grupa B, precum și în minerale precum fierul, zincul, magneziul, potasiul, fosforul, cuprul etc. O astfel de compoziție afectează în mod favorabil munca corpului și ajută:

  • reglați activitatea tractului digestiv;
  • întărirea părului, unghiilor, dinților, îmbunătățirea stării pielii;
  • normalizarea tensiunii arteriale;
  • scad colesterolul din sange.

S-ar putea să aveți o întrebare, este vinaigreta un aliment dietetic, deoarece include cartofi (o sursă de amidon) și ulei vegetal? Cu toate acestea, răspunsul va fi pozitiv. Conținutul caloric al unei părți a unei salate cu o greutate de 150 g. nu depășește 90 kcal. Este nevoie de mult mai multă energie pentru a digera mâncarea, astfel încât organismul o extrage dintr-o sursă alternativă - depozitele de grăsime. Dacă pregătiți o salată fără cartofi și unt, puteți pregăti mâncarea și mai utilă și mai puțin calorică.

Cât poți pierde un kilogram dacă mănânci doar o vinaigretă? Totul depinde de durata programului. Cea mai strictă versiune vă permite să utilizați doar salată și apă timp de trei zile. În acest timp va dura 2-4 kg de greutate. Menținerea unui astfel de regim este dificilă.

Dacă rămâneți la un program mai fidel, dar mai lung, minus 7-10 kg timp de 1-2 luni, sunteți garantat. Pentru aceasta trebuie să mâncați o vinaigretă, puteți combina salata cu alte produse, principalul lucru este să excludeți dulciurile, făina, alimentele grase și prăjite. Aportul zilnic de calorii nu trebuie să depășească limita de 1200 kcal. Nu uitați să beți mult, aportul optim de lichide pe zi este de 2 litri.

Diverse feluri de mâncare

După ce ați aflat că vinaigreta nu poate deteriora corpul, este necesar să aflați cum să faceți o salată dietetică gustoasă și utilă. Există multe rețete care vă permit să maximizați diversitatea programului dvs. de slăbire. Oferim mai multe opțiuni populare cu descrieri detaliate, conținut de calorii și fotografii care au primit un rating pozitiv în rândul pierderii în greutate. Luați-le ca o notă atunci când vă compilați propriul meniu dietetic.

dietetic

Vinaigreta este considerată un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, deoarece este umplută cu ulei, nu cu maioneză. 100 g conține 60 kcal. Pentru a crește proprietățile utile ale salatei, folosiți ulei de măsline, nu ulei de floarea soarelui. Dacă gătiți deloc fără grăsime vegetală, atunci într-o singură porție va fi 45-50 kcal. Pentru a pregăti această mâncare dietetică, veți avea nevoie de:

  • 130 g. cartofi;
  • 100 gr. Sfeclă;
  • 2 morcovi mijlocii;
  • 2 castraveți mici;
  • 1 roșie mare;
  • verdeaţă;
  • ulei.
  1. Sfecla, cartofii și morcovii trebuie spălați, fierți, curățați și tăiați cubulețe.
  2. Spălați și tocați roșiile, castraveții și legumele.
  3. Combinați toate ingredientele, adăugați sare și condimentați cu ulei.
  4. Dacă este necesar, puteți pregăti o salată cu ceapă, condimente, varză proaspătă.

proaspăt

Nu există cartof în această rețetă care să afecteze conținutul de calorii al castronului. Conține doar 45 de calorii la 100 de grame de salată. Cel mai bun mod de a umple un castron este un sos cu conținut scăzut de calorii, care include muștar, ulei de măsline și oțet. Nu toate componentele salatei sunt tratate termic. Principalele componente sunt:

  • varză - 250 g;
  • sfeclă - 2 bucăți mici;
  • morcovi - 200 g;
  • castraveți - 2 bucăți;
  • lămâie - 1 bucată;
  • verdeaţă.
  1. Fărâme de varză.
  2. Legumele rămase sunt ale mele, curățate și tăiate în forme confortabile.
  3. Verdele se spală și se toacă mărunt.
  4. Combinați toate ingredientele, sarea, adăugați condimente și sos. Puteți folosi un amestec de sos de soia și suc de lămâie.

Cu porumb

Conținutul caloric al acestui fel de mâncare este limitat la 50 kcal. Salata este foarte gustoasă, hrănitoare și utilă. Pentru gătit trebuie să aveți la îndemână:

  • conserve - 100 g;
  • sfeclă - 1 buc;
  • morcov - 1 bucată;
  • castravete sărat - 3 bucăți;
  • bec - 1 buc.
  1. Sfecla mea și coac la cuptor. Apoi tăiați cubulețe și adăugați la oțet de mere (60 ml) și muștar (30 g).
  2. Gatiti morcovii si taiatii cubulete, adaugati la sfecla.
  3. Combinați cu porumbul lichidul în exces, pe care îl introducem în salată.
  4. Castravetele este curat și tăiat, becul este zdrobit.
  5. Toate componentele sunt puse împreună, cu sare, verde plutită și umplute cu ulei de măsline.

Vedeți o altă rețetă în acest videoclip:

În cele din urmă, răspundem la o altă întrebare urgentă, dacă este posibil să mănânce o vinaigretă când pierde în greutate seara. Puteți mânca o salată la micul dejun, prânz sau cină. Singura condiție, ultima masă ar trebui să fie cu trei ore înainte de culcare.

Sperăm că ați învățat tot ce aveți nevoie pentru a sta la o dietă cu oțet. Vă dorim să slăbiți rapid și gustos. Dacă se va dovedi util, împărtășiți-l prietenilor dvs. pe rețelele de socializare, echipa „I a Fitness” vă va fi sincer recunoscătoare.

Vinaigreta dietetică

Se consideră că legumele sunt utile și, dacă sunt baza unei diete, șansele de a menține o cifră slabă sunt mult mai mari. Dar se spune despre vinaigrette? Dacă ne uităm la rețetele pentru această salată de legume fierte, care sunt considerate clasice, este ușor de observat că sunt dominate de legume relativ bogate în calorii: cartofi, sfeclă, morcovi. Susținătorii unei diete sănătoase au odată îndoieli cu privire la o masă care conținea atât de mulți cartofi care conțin cantități mari de carbohidrați rapizi, care pot ajuta la combaterea supraponderalității. Și vor avea dreptate. Dar există rețete de salate dietetice care sunt puțin diferite de cele tradiționale și este cu adevărat potrivit pentru persoanele care respectă principiile unei alimentații sănătoase.

Proprietăți de pregătire

Nu toate dietele vizează pierderea în greutate, dar toate se bazează pe principiile unei diete sănătoase. Alimentele care fac parte din alimentele dietetice nu trebuie să conțină calorii goale. Deși unele componente ale vasului au o valoare calorică ridicată, valoarea sa nutrițională nu ar trebui să fie mai mică. Această regulă trebuie luată în considerare la gătitul vinaigrettei, numai atunci salata se va dovedi a fi o dietă.

Urmând recomandările de mai sus, puteți prepara o vinaigretă, care este potrivită pentru dietă, atunci când dieta în sine nu este asociată cu boli ulcerative ale tractului digestiv, aciditate ridicată. Persoanele care suferă de gastrită și boli similare, nu este de dorit să mănânce oțet fără consimțământul medicilor.

Dieta tradițională cu oțet

  • sfeclă - 0,2 kg;
  • morcov - 0,2 kg;
  • cartofi sau anghinare din Ierusalim - 150 g;
  • mazăre verde, gătită sau conservată, 0,2-0,25 kg;
  • varză murată - 0,2-0,25 kg;
  • ulei de floarea-soarelui nerafinat - 25 ml;
  • ceapa verde - 50 g.
  • Sfecla și morcovii se înfășoară individual în folie și se coc până se fierb. Serviți cartofii în uniformă. Dacă utilizați anghinare din Ierusalim, poate fi gătită sau coaptă.
  • Răciți și curățați legumele, tăiate cubulețe mici, așezați-le într-un castron. Puneți sfecla separat deoparte.
  • Clătiți varza murată, apăsați și puneți o altă legumă în castron.
  • Într-un castron de sfeclă roșie, se toarnă o linguriță de ulei într-un castron de legume - sufragerie. Se amestecă amestecul și se amestecă din nou. Sfecla roșie este udată separat, astfel încât să nu înfunde prea multe legume roșii.
  • Adăugați mazăre verde, ceapa verde gătită și tocată mărunt. Sare și salată de sezon după gust.

Vinaigretta, preparată conform acestei rețete, este puțin diferită de cea clasică și vizuală și de gust, dar mai puțin calorică. Există, de asemenea, opțiuni mai ușoare pentru această gustare populară.

Oțetă cu țelină

  • mazăre verde proaspătă sau congelată - 0,2 kg;
  • tulpină de țelină - 0,2 kg;
  • varza murata - 0,2 kg;
  • sfeclă - 150 g;
  • morcov - 0,2 kg;
  • suc de lamaie - 20 ml;
  • ulei vegetal - 20 ml.
  • Se fierbe în apă, se sare ușor, se adaugă mazărea verde, se fierbe 12-15 minute. Aruncați-l într-o strecurătoare, lăsați mazărea să se usuce.
  • Morcovii și morcovii sunt spălați, coapte sau fierte. După răcire, curățați și tăiați cuburi mici (puțin mai mari decât mazărea).
  • Clătiți tulpinile de țelină sub apă curgătoare. Îndepărtați fibrele grosiere. Tăiate în bucăți mici.
  • Adăugați legumele în castron, adăugați varza murată.
  • Se amestecă untul cu sucul de lămâie, se susană salata cu amestecul rezultat.

Această variantă a vinetei dietetice va fi plăcută pentru cei care caută să se slăbească. Țelina aduce un gust și o aromă proaspete, ceea ce vă permite să reduceți semnificativ valoarea energetică a bolului finit.

Vinaigreta cu fasole și mere

  • fasole roșie (gătită sau conservată) - 100-150 g;
  • sfeclă - 150 g;
  • morcovi - 150 g;
  • măr - 0,2 kg;
  • castravete proaspăt - 0,2 kg;
  • ulei vegetal - 20 ml.
  • Sfecla roșie se fierbe sau se coace, se curăță, se taie cubulețe mici.
  • Morcovi crudi, radeți pe o răzătoare mare.
  • Curățați un măr și tăiați un miez din el. Apple zdrobește mare, curat. Se amestecă sucul de mere cu ulei. Marul feliat într-un castron, se combină cu morcovi și sfeclă.
  • Tăiați castraveții în cuburi, puneți alte ingrediente.
  • Adăugați fasolea. Se amestecă.
  • Curățați vinaigreta cu un amestec de suc de mere și ulei vegetal.

Vinaigretta, realizată cu această rețetă, este proaspătă, parfumată, are un gust plăcut, cu tonuri dulci și acre. Includerea sa în meniu nu pune în pericol în mod regulat adăugarea. Poate fi folosit ca un bol separat sau folosit ca o garnitură.

Cum să decorați o vinaigretă

Mâncărurile care sunt pe masă, pe dietele oamenilor, trebuie să fie frumoase, așa că nu părea că sunt „martiri”, forțați să mănânce mâncare insipidă și dezgustătoare. Puteți oferi câteva idei despre cum să decorați o vinaigretă dietetică.

  • Produsele care fac parte din vină au culori diferite, motiv pentru care alimentele se schimbă. Va arăta și mai frumos dacă culoarea dominantă roșie din salată este accentuată de contrastul verde. Pentru a face acest lucru, pur și simplu așezați frunzele de salată pe un castron sau castron de salată și abia apoi așezați vinaigretul în sine. Ramurile de mărar de mărar și pătrunjel sunt, de asemenea, excelente în gestionarea sarcinii. Chiar și o crenguță de pătrunjel creț, așezată deasupra, va aduce lejeritate și farmec. În plus, proprietățile sănătoase ale salatei sunt îmbunătățite în continuare de ierburi proaspete.
  • Dacă puneți flori pe vinaigretele legumelor care o compun, va arăta chiar și festiv.
  • A pune frumos salata pe o farfurie va ajuta la forme speciale care pot fi schimbate cu conserve, pre-tăiate de jos. Forma este plasată în mijlocul unei farfurii, care este umplută cu salată, care trebuie susținută. Apoi stoarce salata cu o lingură îndepărtează forma. Drept urmare, salata seamănă cu un mini-tort sau plăcintă - în funcție de dimensiunea formei.

Dacă împărțiți vinaigreta în crep frumoase sau pahare largi, va arăta, de asemenea, superb și gustos.

Vinaigreta poate fi inclusă în meniu pentru persoanele care urmează o dietă. Dar pentru a pregăti o salată pentru o masă dietetică ar trebui să fie pe rețete speciale, urmând principiile unei alimentații sănătoase.