Fructele de ardei sunt printre legumele preferate.

Utilizarea lor în bucătărie este destul de largă și, bineînțeles, ar trebui să preferăm ardeiul crud.

Alegeți un tratament termic care nu scade prea mult de aspectul și gustul piperului.

Oferim astfel de ajustări în rețetele noastre. Așa că hai să ajungem la el!

Ardei umpluti la rece

INGREDIENTE:

  • 4 - 5 ardei fără semințe
  • 1/8 unt
  • 100 g brânză procesată
  • 2 ouă fierte
  • 1 ceapa tocata marunt
  • ardei polka
  • 100 - 150 g șuncă
  • 100 g brânză tare rasă
  • 1 lingură muștar
  • 1 lingură ketchup
  • sare şi piper

ABORDARE:

  1. Bateți untul cu brânză.
  2. Tăiați 2 ouă fierte, ceapa și jumătate de piper în bucăți mici.
  3. Adăugați salam cuburi, adăugați brânză rasă și adăugați o lingură de ketchup și muștar.
  4. Se amestecă toate bucățile în unt bătut cu brânză și se condimentează cu condimente și sare.
  5. Umpleți ardeii cu amestecul, prăjiți-l în frigider și tăiați-l în roți. Se servește cu produse de patiserie
  6. Dacă dorim o variantă fără șuncă și brânză tare, aceste materii prime pot fi omise.

preparate
sursa: peceni.info

Descoperiți sfaturi similare

Salată de ardei proaspăt

O salată sănătoasă și gustoasă, care va merge de minune cu carnea la grătar.

INGREDIENTE:

  • 3 ardei dulci multicolori
  • 1/2 ceapa mov, in felii subtiri
  • 2 linguri de mărar proaspăt, tocat
  • 2 1/2 linguri suc de lamaie
  • 3 lingurite de ulei de masline extravirgin
  • 1/2 cățel de usturoi suprasolicitat
  • sare si piper

ABORDARE:

  1. Scoateți ardeii din sâmburi și tăiați-i felii subțiri.
  2. Se amestecă ardeiul cu ceapa tocată și mărarul.
  3. Vom face un sos de lămâie, ulei de măsline, usturoi, sare și piper.
  4. Adăugați dressingul la ardei și amestecați bine.
  5. Se lasa sa se raceasca in frigider.

sursa: natashaskitchen.com

Ardei copți cu brânză feta

Cu siguranță îți vor plăcea aceste ardei delicioși prăjiți și îi vei include în repertoriul tău culinar.

INGREDIENTE:

  • 2 ardei
  • 12 roșii cherry
  • 50 g brânză feta
  • 8 măsline negre
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 linguriță de oregano

ABORDARE:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  2. Am pus hârtie de copt pe o foaie de copt, jumătate din ardeii curățați, curățați de coajă.
  3. Punem roșii cherry, brânză feta, măsline înăuntru.
  4. Stropiți cu ulei de măsline.
  5. Se presară oregano.
  6. Se coace la cuptor aproximativ 30 de minute.

sursa: diabetes.org.uk

Ardei la grătar ca garnitură

INGREDIENTE:

  • 4 ardei mari roșii (sau galbeni)
  • câteva linguri de ulei de măsline
  • 2 catei de usturoi
  • sare

ABORDARE:

  1. Spălați bine ardeii și așezați-i direct pe grătar.
  2. Le grătarăm corespunzător.
  3. Se vor forma blistere pe ele și se vor înnegri, dar este în regulă.
  4. Îndoiți ardeii de pe grătar și lăsați-i să se răcească scurt.
  5. Apoi curățați-le, scoateți semințele, tăiați-le și îndreptați-le într-un castron (folie).
  6. Stropiți cu ulei și aplicați felii de usturoi. Putem adăuga condimente preferate.
  7. Ardeiul cald este completat perfect de brânză sau carne la grătar.

sursa: womanonly.cz

În plus față de mesele separate, ardeii se potrivesc foarte bine diverselor feluri de mâncare coapte, coapte sau fierte, în cazul în care completează ingredientul principal.

În special, carne de tot felul, apoi alte legume, cartofi, orez sau paste.

Pentru alte feluri de mâncare înrudite, aruncați o privire la zecimea de vară a ardeilor.