A ajunge la unul dintre brânzeturi pentru a pregăti o cină gustoasă, rapidă și sănătoasă este, în orice caz, o idee sensibilă.
Toate aceste cerințe pot fi îndeplinite de brânzeturi cu alegerea corectă a rețetelor.
În același timp, putem alege în continuare dacă dorim o cină caldă sau rece, simplă sau puțin mai complicată, dietetică sau plină, cu sau fără garnitură și putem alege dintre toate brânzeturile disponibile, pentru că poate niciuna nu este inadecvată.
Nu numai asta, ți-am pregătit un total de 5 rețete de brânză. Lasă-te gustat!
Rulou cu rulouri de brânză
INGREDIENTE
- 12 felii de brânză eidam
- 200 g șuncă feliată
- unt tartinabil sau
- 3 căței de usturoi
- 2 brânzeturi procesate
- 1 ardei roșu pe fâșii
ABORDARE
- Se amestecă brânzeturile procesate cu untul tartinabil și se amestecă în usturoiul presat.
- Răspândiți feliile de brânză pe o placă de folie, astfel încât îmbinările să se suprapună.
- Se baga la cuptor pana cand se inmoaie feliile de branza.
- Apoi apăsăm puțin articulațiile cu degetul pentru a le face mai bune.
- Așezați șunca pe brânză, întindeți cu o tartă și întindeți fâșiile de ardei roșu.
- Rulăm într-o rolă, o lăsăm să se răcească în frigider.
Descoperiți sfaturi similare
Cumpărați salată cu brânză balcanică
INGREDIENTE
- 250 g salată verde
- 200 g roșii
- 200 g ardei
- 100 g de ceapă,
- 150 g brânză balcanică
- 5 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri suc de lamaie
- ierburi după gust
ABORDARE
- Spălăm legumele.
- Tăiați castraveții, roșiile, ardeii în bucăți mai mici.
- Se amestecă totul și se condimentează, se toarnă un sos de ulei, suc de lămâie și ierburi
- Tăiați brânza în cuburi mai mari.
- În cele din urmă, punem brânză balcanică pe salată.
Brânză prăjită fără prăjire
Îți plac brânza prăjită, dar ori de câte ori o ai, ai conștiința proastă pentru că este mâncare nedorită? În plus, chiar dacă înfășurați cu grijă brânza, aceasta se va scurge în continuare pe tigaie? Încercați să pregătiți brânza fără a prăji.
INGREDIENTE
- 4 felii de brânză tare
- 2 oua
- 100 g făină simplă
- 200 g firimituri
ABORDARE
- Înfășurăm brânza tare într-un pachet clasic de trei - făină, ouă și pesmet.
- Așezați brânza pe o foaie de copt tapetată cu hârtie.
- Stropeste-l cu putin ulei de masline.
- Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se coace timp de aproximativ 20 de minute până se rumenesc.
Brânză murată cu roșii uscate la soare
Puteți pregăti acest aperitiv nu numai ca o cină delicioasă, ci și, de exemplu, pentru prietenii voștri și gurmanzii ca cadou atunci când vizitați.
INGREDIENTE
- ulei de masline
- 2 linguri de pesto de busuioc
- bile de piper roz
- 70 g roșii uscate
- o mână de măsline verzi
- piper negru proaspăt măcinat
- 250 g de brânză de salată de tip grecesc
- 1 ardei iute (poate să nu fie), câteva frunze de busuioc
ABORDARE
- Se toarnă uleiul de măsline într-un castron mai mare și se bate 2 linguri pline de pesto de busuioc.
- Se adaugă piper întreg, roșii în dungi, măsline întregi și piper negru proaspăt măcinat.
- Tăiați brânza cubulețe îngrijite, puneți-o într-un castron și amestecați.
- Lucrăm cu grijă, astfel încât cuburile să nu se rupă.
- Umpleți borcanul preparat cu amestecul și, dacă este necesar, adăugați ulei de măsline.
- Putem adăuga câteva frunze de busuioc sau chiar ardei iute pentru picant.
- Închideți bine cupa cu capacul.
- Puneți brânza la frigider și lăsați-o să se odihnească o săptămână.
bile crude
Dacă așteptați o vizită și doriți să pregătiți ceva sănătos și gustos, încercați aceste bile crude ambalate în diverse ingrediente gustoase.
INGREDIENTE
- 200 g cremă de brânză
- 200 g brânză tare rasă
- 20 g nuci (nuci pecan, nuci, mânere etc.)
- 50 g sunca uscata (Prosciutto, Parma etc.)
- 50 g ardei galbeni
- 2 g ardei dulci și un vârf de fulgi de chili
- 2 pumni de ierburi proaspete (de exemplu patrunjel, arpagic, busuioc)
ABORDARE
- Amestecați crema de brânză cu brânza rasă și lăsați masa să se răcească în frigider.
- Zdrobiți fin nucile.
- Tăiați șunca uscată în cuburi mici și coaceți timp de 10 minute într-un cuptor încălzit la 180 ° C până când încep să șoptească la atingere.
- După ce scoateți șunca din cuptor, uscați-o cu un prosop de hârtie din excesul de grăsime și lăsați-o să se răcească.
- Tăiați ardeiul în cuburi mici.
- Ștergeți cu atenție excesul de apă cu un prosop de hârtie.
- Se amestecă ardeiul dulce cu fulgii de chili într-un castron mic.
- Tăiem ierburile cât mai fin posibil.
- Din amestecul brut răcit, faceți 25 de bile și înfășurați-le în 5 bucăți în ingrediente preparate individual.
- Servit rece.
Toate rețetele oferite pot fi completate cu pâine integrală sau pâine de casă sau putem prepara chifle la cuptor pentru salata Šop.
Dacă vă place să vă pregătiți propriile produse de patiserie, încercați să pregătiți unele după rețetele noastre în brutăria de acasă.