Med este un mare îndulcitor pentru ceai. Dar știi ce altceva cu el în bucătărie?
Cum și ce este de fapt benefic și mai ales ce rețete din miere sunt cele mai populare?
Veți afla mai multe despre cel mai vechi îndulcitor din lume 5 rețete simple cu miere !
Bile miere
INGREDIENTE
- 250g făină simplă
- 3 linguri miere
- 1 ou
- lingurita de praf de copt
- 40 g unt topit
- 80 g zahăr pudră
- 1/2 cutie de lapte condensat
- 120 g unt
ABORDARE
- Se amestecă toate ingredientele pentru aluat și se fac clătite din el.
- Coaceți clătitele la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute și lăsați-le să se răcească.
- Între timp, amestecați crema.
- Zdrobiți aluatul răcit în firimituri mici.
- Punem deoparte câteva bucăți de firimituri, amestecăm restul cu smântâna în bucăți mici, pe care le punem la frigider pentru o oră.
- Apoi târâți bilele și puneți-le la loc în frigider timp de o oră.
- În cele din urmă, înfășurăm calea în firimituri aruncate.
- Se păstrează la frigider și se servește ca desert.
Descoperiți sfaturi similare
Ceapă cu miere
INGREDIENTE
- 3 cepe
- aproximativ 3/4 ceașcă de miere ușor încălzită
ABORDARE
- Ceapa o rupem în luni și o punem într-un castron.
- Se toarnă miere peste toate (dar nu trebuie să plutească), care ar trebui să aibă o temperatură de aproximativ 35 ° C.
- Acoperiți și lăsați să stea o zi pentru a elibera substanța activă din ceapă în miere.
- În caz de descărcare dificilă, bem suc scurs de 3 ori pe zi.
Tuburi de miere
INGREDIENTE
- 250 g făină simplă
- 100 g zahăr pudră
- 100 g miere
- 2 galbenusuri de ou
- 3 linguri de lapte
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- frisca pentru umplutura
- glazură de ciocolată pentru decor
ABORDARE
- Se amestecă sifonul cu făina și se face un aluat din toate ingredientele.
- Se lasă la frigider peste noapte.
- Rulați un aluat mai subțire printr-un microten ușor făinat și tăiați roțile cu o rază de 2 cm (diametru 4 cm).
- Coaceți pe hârtie de copt.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până când se decolorează ușor.
- În timp ce sunt încă fierbinți, înfășurăm pe țevi metalice și presăm capetele împreună.
- Lăsăm o zi sau două deoparte (până se înmoaie) și apoi umplem.
Aripi de pui pe miere
INGREDIENTE
- 1/2 kg de aripi de pui
- 4 căței de usturoi
- 5 linguri miere
- ardei iute
- piper
- sare
- busuioc
- 2 linguri sos de soia
ABORDARE
- Se amestecă toate ingredientele într-o marinată fină, se amestecă bine usturoiul cu sare.
- Se marinează peste noapte și se coace sau se lasă la grătar a doua zi.
- Aripile sunt delicios condimentate, servite cu orez sau piure de cartofi.
Coaste pe miere
INGREDIENTE
- 1 kg de coaste
- 2 linguri ulei
- 6 linguri miere
- 3 căței de usturoi
- 1 lingură Worchester
- sare piper
- 1 lingură muștar întreg
- 2 cepe
ABORDARE
- Apăsați usturoiul și amestecați-l cu restul ingredientelor, cu excepția cepei.
- Periați coastele cu marinada și lăsați-le la frigider într-un recipient închis până a doua zi.
- Ungeți tava de copt, așezați ceapa feliată în ea, întindeți coastele pe ea și acoperiți-o ușor cu apă sau bulion. Acoperiți tigaia cu un capac.
- Preîncălziți cuptorul și coaceți la 200 ° C timp de aproximativ o oră și jumătate.
- Se servește cu o garnitură de cartofi.
Piureul de cartofi cu spanac merge bine cu coastele.
Mierea nu este potrivită pentru fiecare coacere. De exemplu, prăjiturile nu sunt prea pline de miere. Dimpotrivă, o frecăm cu carnea înainte de coacere, creează o crustă crocantă de o culoare aurie frumoasă.
În aceste scopuri, putem amesteca mierea cu ingrediente mai condimentate, cum ar fi muștarul sau diferite tipuri de condimente.
Încercați și tortul preferat de miere - caprifoi.