Prima mențiune scrisă despre varza chineză provine din secolul al V-lea d.Hr. Dintre toate tipurile de varză, chineza este cea mai suculentă. Medicii recomandă ca persoanele cu diabet și pacienții care suferă de boli de inimă să îl includă în dieta lor. Nu trebuie evitată nici măcar de cei care au probleme cu stomacul și intestinele.

Varza chineză este bogată în substanțe nutritive și este cel mai bun mijloc de prevenire a avitaminozei, mai ales în perioada în care multe legume și fructe își pierd substanțele utile.

Am decis să vă oferim mai multe rețete de salate, al căror ingredient principal va fi varza chineză menționată recent. Preparatul este simplu și le puteți regla compoziția sau valorile calorice în funcție de preferințe.

Varza are un gust distinctiv delicat, deci este potrivită pentru combinarea cu multe alte produse. A sta în frigider nu îi va face nimic nici după mult timp și, datorită acestui fapt, puteți pregăti mâncare ușoară și hrănitoare în orice moment.

Salata chinezească de varză, morcov și chimen negru va fi un plus excelent pentru felul tău principal. Varza crocantă și morcovii sunt o combinație potrivită cu brânză tare și un vârf de chimen negru va da întregului fel de mâncare un gust interesant.

bune

Ingrediente

  • 200 g varză chineză
  • 1 morcov
  • 30 g brânză rasă
  • 3 PL ulei de măsline
  • Rodii rodii

chimen negru și sare după gust

Abordare

Tăiați varza și așezați-o într-un castron.

Morcovii se rade mărunt și se adaugă la varză.

La final, presară brânză, chimen și sare.

Condimentați-l cu ulei de măsline și sos de rodie. Amestecă totul bine și poți servi!

Ingrediente

1 bucată de varză chineză

100 g de nuci

150 g de brânză tare

200 g morcovi la modul coreean

300 g piept de pui

jumătate din conserve de ananas

ceapă verde și frunze de salată după gust

sare și maioneză (o puteți înlocui cu iaurt alb)

Abordare

Spălați varza și tăiați-o în bucăți mai subțiri. Cu cât este mai tăiat, cu atât va fi mai interesant gustul său.

Tăiați șunca în cuburi - nu încercați să o înlocuiți cu cârnați sau salam, deoarece gustul rezultat va fi complet diferit.

Prajiti nucile macinate intr-o tigaie cu ulei vegetal.

Radeți brânza tare pe răzătoare împreună cu ouăle fierte.

Fierbe pieptele de pui și taie-le în cuburi mici.

Tăiați ananasul în bucăți. Dacă sunt mai mari, gustul lor în salată va fi mai pronunțat.

Tăiați ceapa verde în cercuri subțiri.

Se amestecă totul într-un vas, se sare și se adaugă maioneză după bunul plac. Se amestecă.

Înfrumusețează-l cu frunze de salată verde și poți servi!