Fasolea este sănătoasă.

Acestea conțin o cantitate mare de proteine, minerale și vitamine.

Ai gustat pentru ei imediat după ce ai citit titlul, dar nu ești sigur de pregătirea lor? Toate tipurile importante de modificări ale boabelor pot fi găsite în următoarele rețete!

Pregătirea fasolei

Dacă este sezonul, putem pregăti fasolea proaspătă. Ar trebui să fie verzi proaspete și tulburi. Trebuie să le pregătim înainte de pregătire scapă de fibrele lungi de-a lungul tetinei și de orice tulpini.

Apoi clătiți-le bine, tăiați-le în fâșii oblice de 3-4 cm lungime și alegeți rețeta potrivită cu fasole.

Dacă nu sunt disponibile proaspete, vor fi foarte bine înlocuite cu fasole congelate sau sterilizate . Acestea sunt deja curățate și tăiate, așa că le putem folosi imediat. Nu au nevoie de mult timp pentru tratamentul termic, sunt suficiente aproximativ 15 minute, sunt încă puțin crocante.

Și acum pentru rețete.

Fasole în supă

Supa cremă este foarte frecventă și populară pentru gustul ei. Poate fi dulce sau acru. Aici putem suplimenta fasolea cu alte legume, sau chiar cartofi.

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mica
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri de făină simplă
  • 3 pumni de păstăi de fasole
  • 6 roșii
  • 1 țelină
  • sare piper
  • suc de lămâie
  • lingurita de zahar

ABORDARE

  1. Se prăjește ceapa în ulei.
  2. Se presară făină.
  3. Se amestecă, se prăjește, se întristează cu apă clocotită.
  4. După 5 minute, adăugați roșiile curățate, fasolea, țelina tăiată în cuburi.
  5. Se adaugă sare, piper.
  6. După ce ați înmuiat țelina, adăugați suc de lămâie, zahăr după gust.
  7. Livrăm timp de 5 minute.

rețete

Descoperiți sfaturi similare

Fasole în sos

La fel ca în cazul supelor, cele mai frecvent folosite fasole sunt în sos de smântână. Dar sunt excelente și cu legume rădăcinoase și smântână preparate asemănătoare cu sfoara, în sos de roșii sau curry.

INGREDIENTE

  • 1/2 kg păstăi de fasole
  • sare
  • 5 dkg unt
  • 3 dkg de făină
  • 1/4 l de smântână groasă
  • piper
  • 1 lingurita de otet

ABORDARE

  1. Fierbe păstăile de fasole în apă sărată și lasă-le să picure.
  2. Topeste untul, presara-l cu faina.
  3. Se toarnă amestecul cu apă de tetină și smântână.
  4. Se amestecă și se gătește.
  5. Stropiți cu oțet și adăugați condimentele.
  6. Gatiti 10 minute.
  7. Adăugați fasole, gătiți timp de 5 minute.

Fasolea ca garnitură

Fasolea este excelentă ca garnitură la mâncărurile din carne. Pregătirea lor este simplă.

INGREDIENTE

  • 2 linguri unt
  • 3 felii de slănină
  • fasole
  • sare piper

ABORDARE

  1. Se prăjesc scurt fasolea preparată pe unt sau, pentru un gust mai bun, pe o cantitate mică de slănină rasă.
  2. Vom condimenta după gust.
  3. Putem servi.

Fasolea ca o masă separată

Le pregătim fie tocate, fie coapte, ambele sunt foarte gustoase. Fasolea fiertă se servește cu cartofi, paste sau orez aburit. Diverse cartofi pregătiți sunt potriviți pentru fasolea coaptă.

fasole înăbușită

Fasolea fiertă se prepară de obicei ca un amestec și, prin urmare, le completăm cu carne, cârnați, ouă, brânză și alte legume. Carnea este potrivită în special pentru pui pentru timpul său scurt de preparare, dar poate fi și alte carne mai puțin grase. Cu un cârnat moale, obținem o pregătire foarte rapidă a unei mese complete. Este similar cu ouăle și brânza. Dintre brânzeturi, pot fi utilizate atât brânzeturi tari și rase, cât și brânzeturi mai moi sau chiar procesate. Legumele pot fi aproape orice specie.

iahnie de fasole

Pentru a coace, trebuie mai întâi să fierbem fasolea în apă sărată. Apoi puneți-le împreună cu alte ingrediente într-un vas de copt sau vas de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit. Ca și alte materii prime, folosim din nou carne, cârnați sau alte legume pre-fierte pregătite pentru coacere. Brânza, ouăle, iaurtul sau smântâna și diferite condimente sau condimente după gust vor servi apoi ca supliment.

Aceasta a fost 5 rețete cu fasole și câteva bonusuri suplimentare. Sperăm că are un gust bun. Asigurați-vă că încercați și rețetele noastre pentru fasole la cuptor.