Vă simțiți ca niște clătite de dovlecei? Încercați această rețetă dovedită, care chiar are gust pentru toată lumea. Dacă vă place, puteți înlocui dovleceii din rețetă cu dovleac. Depinde ce ai la frigider.
Clătite de dovlecei - rețetă - pentru preparare avem nevoie de:
- 6buc cartofi
- dovlecel
- 2 oua
- 1 PL maghiran
- 1-2 căței de usturoi
- piper negru
- sare
- 2 PL făină simplă (respectiv cel mai bun Jizerka fără gluten)
- ulei sau untură de porc
Curatam cartofii si apoi ii radem pe o razatoare fina. La fel vom face și cu dovleceii, pe care îi adăugăm după gust. Adăugați oul, sarea, maghiranul, piperul (unele chiar piper măcinat). Apăsați și adăugați usturoiul curățat sau nu putem tăia un singur usturoi în bucăți mici. În cele din urmă, adăugăm făină, de preferință mai puțin decât mai mult. Dacă cartofii eliberează mult apa, am prefera să o scoatem decât dacă ar fi să adăugăm mai multă făină. Amestecăm totul împreună. În ulei sau untură de porc încălzită, faceți o clătită din aluat și prăjiți pe ambele părți.
- Rețetă tradițională de clătite de cartofi - Rețetele dvs. online
- Rulouri cu chile vegetariene (fotorecept) - rețetă
- CONCURENȚĂ Trimiteți-ne o rețetă și câștigați calciu de mare, vitamina D și alte suplimente nutritive!
- Tekmar Știm rețeta pentru cele mai bune bețe, Green-line
- Briose vegane cu înlocuire ouă (rețetă foto) - rețetă