Adori sfecla?
Îți place să încerci noi arome în gătit și coacere?
Încercați cele mai bune rețete dovedite la brioșe delicioase deserturi dulci și prăjituri de sfeclă roșie care se topește literalmente pe limbă!
Briose de sfeclă roșie cu ciocolată și iaurt grecesc
Aceste delicioase brioșe se ascund în sine gust ciocolata calda si subtilitate Iaurt grecesc. Încercați-le chiar așa sau decorați-le cu un capac bogat din smântână dulce cu mascarpone, care vă va ridica coacerea la bucurie reală .
INGREDIENTE
- 250 g sfeclă roșie fiartă
- 3 ouă
- 200 g iaurt tip grecesc (grăsime)
- 175 g de făină semi - grosieră
- 50 g praf de cacao
- 180g zahăr granulat
- 1 linguriță praf de copt
- 100 g de ciocolată fierbinte
ABORDARE:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Se amestecă sfecla într-un robot de bucătărie sau se rade pe o răzătoare fină.
- Se amestecă sfecla amestecată, ouăle și iaurtul. Adăugați făină, pudră de cacao, zahăr, praf de copt și amestecați din nou.
- Tăiați ciocolata fierbinte în bucăți mici și adăugați la amestec.
- Puneți cupcakes-urile de hârtie într-o matriță pentru briose și turnați aluatul în ele. Nu uitați să umpleți cupcakes doar cu ¾.
- Coaceți timp de 20-25 de minute, apoi scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.
- Dacă doriți să ornați brioșele cu smântână, amestecați o tavă de mascarpone cu zahăr pudră și puțină vanilie uscată. Se lasă să se răcească și se aplică pe briose cu o pungă decorativă.
Îți plac brioșele americane? Încercați alte rețete de brioșe dulci sau, de exemplu, varianta lor sărată.
Descoperiți sfaturi similare
Brownies delicioase cu sfeclă roșie
Inițial, un coc american plin cu ciocolată numit brownies nu este nimic nou în țara noastră, dar ați încercat deja o variantă ușoară? Datorită sfeclei roșii, va fi la fel de pufoasă și suplă ca cea originală, dar vă puteți răsfăța cu câteva piese fără nici o remușcare.
INGREDIENTE
- 500 g sfeclă brută (3-4 buc)
- 100 g unt + grăsime pentru degresat
- 200g ciocolata calda (min. 70% cacao)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 250 g zahăr
- 3 ouă
- 100g făină simplă
- 25 g praf de cacao
ABORDARE:
- Curățați sfecla, curățați-le și tăiați-le în bucăți mai mici. Așezați într-un castron, acoperiți cu apă și acoperiți cu folie alimentară. Puneți în cuptorul cu microunde și coaceți la cea mai înaltă setare timp de aproximativ 12 minute.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Tocați ciocolata în bucăți mici. Puneți într-un blender împreună cu sfecla prăjită, untul și vanilia. Puneți sfecla încă caldă, astfel încât untul să se topească. Se amestecă totul până se omogenizează.
- Se amestecă zahărul și ouăle și se bate într-o spumă. Amestecați cu grijă amestecul de sfeclă și în cele din urmă făina și pudra de cacao.
- Ungeți tava de copt cu marginea superioară sau tava de copt și turnați aluatul în ea. Coaceți timp de 25 de minute și apoi lăsați să se răcească complet pe o foaie de copt. După răcire, tăiați în bucăți pătrate.
Puteți folosi același aluat și la coacerea unei prăjituri - pur și simplu folosiți un alt formular. Brioșa de sfeclă roșie va arăta grozav, decorată cu ciocolată topită sau glazură de lămâie colorată cu puțin suc de sfeclă.
Tort simplu cu sfeclă roșie „Catifea roșie”
Ați auzit vreodată de delicioasele prăjituri „Catifea roșie”? În mod literal înseamnă „catifea roșie” și acest nume descrie cu exactitate esența lor: sunt vizibile colorat în roșu și sunt pe limbă pufos ca o catifea blândă . Încercați rețeta încercată pentru sfeclă de catifea!
INGREDIENTE
Pe drum:
- 2 - 3 sfeclă mare
- 175 ml ulei vegetal
- 200 g zahăr gris
- 2 ouă mari
- 150 g făină semi - grosieră
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 1/2 lingurițe praf de copt
- 1 vârf de sare
Pentru glazura de vanilie:
- 225 g cremă de brânză (sacadată, mascarpone)
- 120 g unt înmuiat
- 100 g zahăr pudră
- 1 lingura smantana pentru frisca (33% grasime)
- 1 păstăi de vanilie
- 1 vârf de sare
ABORDARE:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Curățați ușor și radeți sfecla și radeți-o fin.
- Bateți uleiul de zahăr în spumă și adăugați ouăle.
- Se amestecă toate ingredientele uscate și se amestecă cu grijă în amestecul umed.
- Se toarnă aluatul într-o matriță unsă și în formă de făină și se coace timp de aproximativ 25-30 de minute. Apoi scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.
- Se amestecă toate ingredientele pentru glazură și se amestecă la un nivel ridicat până la omogenizare. Apoi aplicați uniform pe tort și lăsați să se răcească cel puțin 3 ore la frigider.
Cojoc de muguri cu sfeclă roșie (fără făină)
Combinația neconvențională de fasole albă, sfeclă roșie și zmeură proaspătă dă naștere gustului original al tortului, care vă va surprinde oaspeții. Nu vă fie teamă să încercați altceva - tortul de ciocolată dulce din făină fără făină este sănătos, gustos și răcoritor în același timp!
INGREDIENTE
- 1 cană sfeclă roșie, curățată și tăiată în bucăți
- 1 cană fasole albă într-o cutie
- ½ căni de miere
- 1 linguriță extract de vanilie
- ¼ cană de ulei de cocos
- 1 ou
- ½ cești de fulgi de ovăz mărunțite fin
- ½ lingurițe bicarbonat de sodiu
- ½ lingurițe de sare
- 3 linguri praf de cacao
- ⅓ căni de ciocolată neagră
- ¼ cană de zmeură proaspătă
ABORDARE:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Puneți sfecla într-o oală, turnați apă peste ea și gătiți ușor timp de aproximativ 12 minute.
- Într-un blender, amestecați sfecla gătită, fasolea, mierea, extractul de vanilie, ouăle și uleiul de cocos. Se amestecă până când amestecul este complet neted. Apoi amestecați fulgii de ovăz, bicarbonatul de sodiu, sarea și praful de cacao.
- Se amestecă cu atenție bucățile de ciocolată. Se toarnă aluatul pe o foaie de copt și se presară cu zmeură proaspătă.
- Se coace aproximativ 20-25 de minute, apoi se scoate din cuptor și se lasă să se răcească.
Ți-a plăcut coacerea cupei fără o cântărire îndelungată? Încercați alte rețete de oală pentru prăjituri simple pe o foaie de copt.
Bile crude de nucă de cocos cu sfeclă roșie
Dacă vrei deserturi necoapte, sau doriți să pregătiți un deliciu dulce pentru sărbătoare, bilele crude cu nucă de cocos și sfeclă roșie sunt o alegere excelentă. Eu pregătirea este simplă și datorită culorii și gustului inconfundabil, mesele mici și mari vor impresiona cu siguranță!
INGREDIENTE
- 1/2 cană de nucă de cocos rasă
- 1/2 cană de germeni de hrișcă uscată (veți obține o dietă sănătoasă)
- 1 sfeclă mijlocie (curățată, tăiată în bucăți mai mici)
- 1 cană de curmale uscate, înmuiate în apă caldă câteva minute
- lingurita de extract de vanilie
ABORDARE:
- Se toarnă cocos și germeni de hrișcă în blender și se amestecă într-un amestec de consistență făină.
- Amestecă celelalte ingrediente și folosește un blender pentru a face un aluat neted.
- Umeziți-vă mâinile și formați bile mici. Apoi înveliți-le în nucă de cocos rasă.
- Se întinde pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se lasă să se solidifice la rece peste noapte. A se păstra într-un recipient etanș.
Te interesează alte rețete de sfeclă dulce? Urmăriți un tutorial video despre cel mai bun tort cu sfeclă roșie sau încercați deserturi de sfeclă roșie necoapte: