Am făcut-o weekendul trecut - chiar nu am vrut să coc. Așa că am căutat o rețetă simplă de preparat din ingredientele pe care le aveam acasă (pentru că nici nu voiam să merg la magazin - doar o zi ciudată), așa că am pus în sfârșit această rețetă și am fost foarte plăcut surprinsă rezultatul - o prăjitură (mică, medie de 20 cm) avea un gust excelent, toate gusturile au creat un întreg armonios și delicios.
Sursa: blogul propriu al DobrotyNaTanieri

tort

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Scoateți zăpada solidă din proteine ​​și un vârf de sare. Bateți gălbenușurile cu zahăr într-o spumă groasă, bateți treptat extractul de vanilie, untul, piureul de castane la temperatura camerei, nucile și în cele din urmă amestecați ușor zăpada cu mâna. Întindeți aluatul uniform într-o matriță (am pus fundul cu hârtie de copt) și coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 15-20 de minute (încercați cu un băț). Corpul nu va fi foarte ridicat, deoarece nu a fost adăugat niciun agent de dospire în aluat. Se lasă să se răcească complet, apoi se scoate cu grijă din matriță și se scoate hârtia. Presărați corpul cu gem (căruia nu îi place sau nu vrea, poate sări peste acest pas).

Pentru cremă, amestecați toate ingredientele într-o masă compactă (dacă coaceți pentru copii, puteți înlocui (r) um cu o aromă) și lăsați-o să se răcească și să se solidifice în frigider. Presărați crema răcită cu crema răcită, așezați bananele feliate pe roți (le puteți sări din nou, am vrut să le petrec - dar mi-ar lipsi, îmi place contrastul gustului dulce și fructat).

Se toarnă glazură de ciocolată, se lasă să se întărească și se decorează după gust și gust - trebuia să petrec frisca pariziană, așa că am folosit-o (am bătut 1 pachet de frișcă + 1 rigidizator, puțin zahăr). Decorarea nu este punctul meu forte, așa că tortul tău poate arăta mult mai frumos.