Lista de vacanță (de la cititorul nostru Hanči)

site-ul

Ingrediente

Reţetă

  • 4 ouă
  • 120 de grame de brânză de vaci degresată (caș de polka)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 îndulcitor înlocuitor după gust
  • Pentru smântână:
  • 120 grame de brânză de vaci degresată 0,1%
  • 1 lingură pudră de budincă fără zahăr
  • 1 îndulcitor înlocuitor după gust
  • 3 dL de lapte cu conținut scăzut de grăsimi

Rol de vacanță - Pregătire:

1. Se amestecă gălbenușurile cu îndulcitorul dopenista (de exemplu, 2 linguri de xilitol)
2. Adăugați praf de copt și brânză de vaci - amestecați.

3. Bateți albușurile separat și adăugați cu grijă la masa de gălbenuș.

4. Puneți hârtie grasă pentru copt pe foaia de copt și turnați aluatul pe ea și întindeți-o pe dimensiunea foii de copt.

5. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 12-15 minute.

6. Se fierbe o budincă groasă din pudra de budincă în lapte, se adaugă îndulcitor și arome după gust.

7. Când budinca se răcește, amestecați restul de brânză de vaci și întindeți astfel de cremă de budincă pe aluatul copt.

8. Cu ajutorul hârtiei de copt, rulăm într-o rolă obișnuită (aluatul poate fi lipit de hârtie, deci trebuie tăiat cu atenție cu un cuțit, astfel încât să nu se rupă).