Îndulcește-ți viața fără zahăr și bucură-te de Crăciun fără kilograme în plus. Pare un vis de neîmplinit, dar opusul este adevărat. Am ajuns la gustul dulciurilor adevărate doar recent. Am aruncat treptat tot zahărul rafinat, chiar am renunțat la zahăr din trestie sau miere. Am crezut că acesta este sfârșitul activității mele preferate de coacere. Dar mi-am dat seama că abia începea o nouă provocare pentru mine - coacerea prăjiturilor fără zahăr. Am pregătit unul pentru voi astăzi.

Timp de pregatire: 1 oră + răcire

De ce vom avea nevoie pentru 10 porții?

Pentru stratul inferior:

  • 180 g migdale măcinate măcinate (sau migdale măcinate clasice)
  • 1 ou
  • 1 bucată de tetină de vanilie
  • 5-6 linguri de ricotta
  • 1 lingură praf de copt fără fosfați

Pentru stratul de brânză:

  • 140 g brânză de vaci
  • 70 g smântână
  • 1 ou

Pentru stratul de mac:

  • 180 g semințe de mac macinate
  • 25 g unt de calitate
  • 1 ou
  • 2 lingurițe scorțișoară măcinată
  • 100 g iaurt alb
  • coaja de var BIO

Cum vom proceda?

1. Puneți o hârtie de copt destinată matrițelor rotunde într-o matriță cu diametrul de 20 cm.

2. Amestecați într-un castron migdalele măcinate, oul, semințele de tetină de vanilie, ricotta și praful de copt. Întindem apoi aluatul pe fundul matriței pregătite.

3. În același castron, preparați brânza de vaci, smântâna și oul.

4. Într-un castron nou, amestecați semințe de mac, unt, ou, scorțișoară, iaurt și coaja de lămâie.

5. Stratul de mac și stratul de brânză pe dealuri alternativ pe corpul pregătit.

6. Curățați perele și tăiați partea inferioară cu firele de păr. Presărați-le ușor cu scorțișoară și introduceți-le în corp (ca în fotografia tortului finit).

7. Coaceți tortul la 170 ˚C timp de 35 de minute.

8. Verifică-l cu o scobitoare, iar dacă aluatul nu se lipeste, tortul este gata.

brânză

Uneori este mai greu să gusti lucruri mai dulci în mod natural. Prin urmare, dacă prăjitura nu este într-adevăr prea dulce pentru dvs., vă recomand să o îndulciți cu sirop de cicoare.

Puteți găsi o mulțime de rețete pentru dulciuri sănătoase, dar și alte rețete în cărțile noastre:

Iată câteva alte dulciuri delicioase fără zahăr:

Mini prăjituri de turtă dulce cu fructe de ovăz complet fără zahăr: de asemenea, pentru copii de la 1 an

Paine excelenta cu branza-mere fara gluten si fara zahar

  • Petra (-11,5 kg): „Au trecut aproape 12 ani de când am văzut-o cântărind 65,5 kg.” - 2 februarie 2021
  • Ce ajută să slăbești? Stanka vă va spune planul ei, cum a slăbit 14 kg - pe 26 ianuarie 2021
  • Katka: „Vreau să întăresc mușchii care slăbesc odată cu vârsta.” - 19 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 13.11.2020 și inclus în categoria: Deserturi de fitness Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani | Autor: Veronika Kašická