Descriere

Tort delicios, răcoritor!

brânză

rezumat

Ingrediente

3pieseouă (corpus)
1Lingura de masaApă
1Lingura de masaulei de plante
5linguri de supăzahăr cristal
5linguri de supăchin chinuit
1lingura de ceaipraf de copt
200mililitrifrisca 33% (smantana)
200mililitridelicatesa smantana
250gramebrânză de vaci moale fără bulgări
1o bucatăsmetafix Dr.Oetker
1o bucatăÎntăritor de gelatină rece Dr. Oetker
4linguri de supăzahăr pudră
fructe
1o bucatăClear gelatina de tort Dr. Oetker
1o cutiemandarine (312 ml)
gem de caise

Instrucțiuni

Corp: bateți albusurile cu un praf de sare pe o spumă groasă, bateți zahărul, un gălbenuș de ou, apă, ulei și făină cernută amestecate cu praful de copt. Coaceți într-o formă de tort unsă și făinată, cu diametrul de 24 cm. Temperatura 180 ° C timp de 25 de minute sau după cum este necesar. Datele sunt orientative. Să încercăm cu un băț. Lasa sa se raceasca.

frisca cu smetafix. Se amestecă brânza de vaci, smântână delicată și zahăr, se amestecă ușor frișcă sau se adaugă zahăr după gust. Pregătiți întăritorul de gelatină în 100 ml de apă călduță conform instrucțiunilor, adăugați imediat amestecul preparat în porții și amestecați bine cu o lingură sau cu un tel.

Strecurăm mandarinele, le tăiem câteva și le amestecăm în crema pregătită. Îi punem pe ceilalți la suprafață.

Scoateți pielea superioară din corpul răcit, astfel încât crema să nu se separe de corp. Stropiți cu sucul de mandarine scurse. Se presară cu gem de caise. Puneți crema pregătită. A se păstra la frigider timp de aproximativ 2 ore până se întărește. Apoi stocăm fructele după propria noastră imaginație. Am folosit struguri, negru, alb, coacăze și mandarine. Pregătiți jeleul transparent de tort conform instrucțiunilor și turnați o lingură de fructe pe suprafață, aproape răcită.