Din nou, mă gândesc la ce să pregătesc ca un zece sănătos sau să mănânc mai târziu în timpul zilei. Ca alternativă mai sănătoasă la tortul ras, am venit cu acest tort de brânză ras aproape fără zahăr 🙂 .

fără

Conține doar o singură pungă de zahăr vanilat - 20g, care se împarte în umplutură și aluat. În cele din urmă, nu adaugă prea mult gust dulce prăjiturii. Pentru adevărații gurmanzi, vă recomand să încercați să omiteți zahărul vanilat, nu este o greșeală 🙂. O astfel de prăjitură poate fi consumată oricând de la micul dejun, zecea până la olovrantul anterior. Mai târziu, însă, nu vă recomand, datorită modului în care conține o mulțime de carbohidrați sub formă de fulgi de ovăz.

Tort de brânză ras aproape fără zahăr

Tort de brânză ras aproape fără zahăr - materii prime

  • brânză de vaci moale - 250g
  • caș forțat - 250g
  • fulgi de ovăz - 250g
  • ouă - 3buc
  • unt mai bun - 70g
  • BIO cacao - 6pl
  • apă - 1dl
  • zahăr vanilat - 20g (1 pachet)
  • praf de copt - 1/2 pachet

Pregătirea tortului de brânză ras

  1. Încălziți cuptorul la 200 ° C.
  2. Cântărim materii prime.
  3. Se amestecă fulgi de ovăz, cacao, unt, praf de copt și 1/2 zahăr vanilat.
  4. Se rup ouăle și se amestecă gălbenușurile în aluat, se amestecă cu mâna, astfel încât să fie suficient de fermă. Adăugați apă după cum este necesar.
  5. Punem aluatul in frigider pana pregatim umplutura de tort.
  6. Bateți albușurile într-o spumă rigidă.
  7. Adăugați zahăr vanilat, ambele caș și amestecați bine.
  8. Vom pregăti o foaie mai mică sau o formă circulară. Putem căptuși matrița cu hârtie de copt.
  9. Împărțiți aluatul rigidizat în părți mai mari și mai mici. Radeți ambele aproximativ. Cel mai mare servește drept fundul tortului.
  10. Întindeți stratul inferior cu mâna, astfel încât să fie uniform.
  11. Adăugăm umplutura de brânză, pe care o aliniez.
  12. Radeți jumătatea mai mică a cărării spre vârf și nivelați-o.
  13. Coaceți timp de 30 de minute.
  14. După coacere, lăsați-l să se răcească câteva ore pentru a întări cașul.

Ce zici de tortul de brânză ras aproape fără zahăr? Dacă ți-a plăcut, împărtășește-l pe rețeaua de socializare preferată cu prietenii.