Dacă căutați și desert pentru ocazii speciale, vă oferim un desert special. Tortul de casă Crème brûlée cu cireșe va îmbunătăți chiar și cea mai proastă dispoziție. Uită-te la această frumusețe ...

casă

Gustul tortului este similar cu un desert popular. Este atât de delicat încât nici nu trebuie să-l mesteci și fiecare mușcătură se va dizolva pe limba ta. Principalul avantaj al acestei prăjituri este că nu necesită coacere. Puteți alege orice tip de biscuiți pe baza acestuia. Ciocolata va fi folosită în acest sens. Completează perfect gustul cremos al stratului superior!

Ai nevoie

  • 100 g unt
  • 250 g biscuiți de cacao
  • 30 g de gelatină
  • 100 ml apă
  • 700 g de smântână
  • 350 g cireșe
  • 80 g zahăr pudră
  • 200 g lapte condensat

Abordare

Măcinați firimiturile pentru firimituri folosind un blender. Adăugați unt topit la ele și amestecați bine.

Pregătiți o formă de copt cu fundul detașabil. Căptușiți fundul cu folie alimentară, puneți biscuiți cu unt în el, apăsați și puneți toată forma la frigider.

Stropiți gelatina cu apă fiartă rece. Se lasă să acționeze 15 minute. Apoi lăsați-l să se dizolve într-o baie de apă și lăsați-l să se răcească.

Se amestecă smântâna (minimum 20%), laptele condensat și zahărul pudră.

Puneți câteva linguri de smântână în gelatină și amestecați până se omogenizează. Apoi se toarnă întreaga gelatină în smântână, se adaugă cireșele tăiate cubulețe și se amestecă.

Apoi transferați crema în forma de copt, unde biscuiții sunt deja prezenți, și puneți-i înapoi la frigider timp de 3-4 ore până când se întărește complet. În cele din urmă, eliminați formularul și puteți servi!

Fii pregătit atunci când nimeni nu crede că l-ai pregătit acasă. Dar când o gustă, toate îndoielile dispar imediat. La urma urmei, fiecare tort cumpărat din magazin este mai rău decât acest miracol culinar.