ingrediente
abordare
Plăcintă gustoasă cu coacăze proaspete și nuci.
Albușurile le separăm de gălbenușuri și le depozităm la rece. Măcinăm nucile. Cernem făina și amestecăm-o cu praful de copt și nucile. Se fierbe aproximativ 0,5 dl de cafea instant, pe care o lăsăm să se răcească. Scoateți coacăzele de pe tulpini, spălați, scurgeți și lăsați să picure.
Bateți gălbenușurile și zahărul în spumă. Adăugați treptat cafea răcită și un amestec de făină și nuci. Bateți albii cu un praf de sare și, în cele din urmă, amestecați treptat în aluat.
Se toarnă aluatul într-o formă de tort untă și în formă de făină și se coace într-un cuptor încălzit la o temperatură de aproximativ 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
Între timp, vom pregăti o spumă de zăpadă dulce. Scoatem zăpada solidă din proteine. Adăugați treptat zahăr până se formează o spumă groasă.
Cu aproximativ 10-15 minute înainte de coacere, scoateți tortul din cuptor, acoperiți coacăzele și întindeți cu mousse de zăpadă dulce. Coaceți până se rumenesc. Poftă bună!
- Rubarba este din nou pe parcurs Întâlniți-i farmecul și gustați tortul cu rubarbă
- Puteți pregăti, de asemenea, o rețetă pentru deliciul irlandez de astăzi, Tortul Ciobanesc din resturile
- Rachiu de prune dintr-o cană Tort fantastic cu fructe și scorțișoară - suplu, delicios și preparat
- Rețetă de plăcintă cu pere
- Rețetă Tort de ciocolată excelent cu dovlecei fără zahăr