Faci parte din mascarade? Am lovit negru? Da ? Deci, bucurați-vă de o prăjitură groasă de grâu cu prune și mere. Da! Încercați și nu veți regreta (doar lingeți-vă degetele:-)).

fitshaker

De ce vom avea nevoie ?

  • 150 g de grâu sau ¾ terci de grâu gătit,
  • 750 ml lapte de ovăz (sau alt),
  • 8-10 linguri de miere, sirop de orez organic sau sirop de agave (prefer medicamentele casnice sau alt sirop),
  • 200 g prune uscate (înmuiați-le în avans câteva ore dacă sunt prea tari),
  • 500 g pentru merele rase,
  • 2 linguri de scorțișoară,
  • 100 g stafide,
  • 3 linguri budincă organică de amidon de porumb sau vanilie.

Cum vom proceda ?

1. Să gătim terci de grâu. Amintiți-vă că, la gătit, fierbem mai întâi grâul de 3 ori cu apă clocotită, astfel încât să nu fie fierbinte (o fac întotdeauna cu grâu).

2. Apoi se toarnă 150 g grâu peste 750 ml lichid, adică. aproximativ 1 parte găurită în 4 părți de fluid. Putem folosi lapte organic sau o băutură din cereale (orez sau spelta). Îmi place laptele de ovăz, pe care îl prepar eu (înmuiez fulgii timp de o oră și apoi îi amestec cu un mixer de imersie) și, de asemenea, laptele de orez - este atât de ușor dulce. Dacă îți place gustul fructat, poți folosi un măr suculent sau suc de fructe de calitate.

3. Lăsați terciul să se răcească parțial și amestecați-l cu sirop sau miere.

4. Condimentați cu propriul gust (scorțișoară, stafide, orice semințe care vă plac sau nucă de cocos ...).

5. Puneți jumătate din grâul răcit îndulcit în matrița unsă de pe fund. Așezăm pe ele prune uscate, pre-îmbibate.

6. Se amestecă merele rase cu scorțișoară, stafide și budincă pentru a forma un alt strat.

7. Puneți cealaltă jumătate de grâu pe mere.

8. Coacem pentru aproximativ 35 - 40 de minute într-un tub încălzit la 180 de grade. La final, lăsați suprafața să se coacă până se rumenesc sub grătar.

Și în cele din urmă, câteva dintre aprecierile mele:

Încerc să folosesc mai puțin ouăle, dar dacă doriți, mai întâi amestecați gălbenușurile în terciul răcit și apoi albușul bătut foarte încet (pot spune că grâul este mai fragil cu ouăle).

Îmi place foarte mult acest tort, pentru că este un tort - dar poate fi și un prânz dulce sub formă de budincă. Și îl puteți umple după imaginația dvs. - macul cu prune este, de asemenea, excelent. De asemenea, pere, banane, nucă de cocos și, de asemenea, în loc de grâu puteți folosi lamanka de hrișcă, bulgur sau bucată, quinou ... aici creativitatea tuturor se poate arăta și recompensa va fi un aspect dulce și burtă plină:.