Tortul de mere gătit aparține repertoriului comun al aproape fiecarei gospodării. Utilizarea inteligentă a merelor fără utilizarea unui cuptor este foarte imaginativă. Gust suculent, răcoritoare plăcută, plăcere dulce. În plus, un preparat simplu pe care chiar și un începător complet îl poate gestiona. Și asta e bine când vrem să înscriem, nu?

Primele contacte cu gastronomia

Rețete simple, resp. cei care pot merge prost și nu împiedică succesul sunt minunați când învață să lucreze în bucătărie. Pentru mine, pe lângă tortul flash, am făcut și această prăjitură de măr fiert pe care am făcut-o eu și sora mea. Chiar și astăzi îmi amintesc de vechea formă de tablă, care respira în mod direct istoria - cred că mama o mai avea după mama ei 🙂

Mi-a plăcut să pregătesc tortul, pentru că în cele din urmă am fost lăsat să merg la muncă. Demontarea prăjiturilor a fost sarcina mea. Și acele momente interesante, când este necesar să cântăriți materiile prime, apa se evaporă în timpul gătitului, se toarnă ceva acolo și schimbă densitatea, iar când toată lucrarea este lăsată să se odihnească în frigider, prăjiturile se înmoaie - adică matematică, fizică și chimie în practică. Învățare mult mai interesantă decât forajul teoretic. Și tu crezi așa?

Ei bine, imaginează-ți că mâncarea nu mai era tentantă pentru mine. Erau multe mere și puțină ciocolată. Uneori niciuna. Deci, această chitanță nu a reușit pe farfuria mea. Pentru mine mult timp, a însemnat dulce = ciocolată. Ei bine, tot am luat un bici 🙂

Măr: prelungește viața cu 12 minute

Merele sunt atât de răspândite și comune, încât nici măcar nu le observăm într-un mod special. Fructele mici, parfumate, rotunde de diferite culori cu nuanțe de roșu, galben sau verde sunt extrem de frecvente. În plus față de culori diferite, au gusturi și consistență diferite. Există atât de multe dintre aceste specii încât probabil nu vom putea să le ocolim pentru tot restul vieții noastre. La Depozitarea corectă va dura mult timp și au minunat utilizare și beneficii pentru fiecare grupă de vârstă.

măr cu siglă

Eu însumi am fost surprins de toate beneficiile pentru sănătate pe care le-am găsit pentru un măr. O voi rezuma în câteva puncte.

9 motive pentru care ar trebui să mâncăm un măr:

  1. este potrivit pentru dietele de reducere
  2. sub formă de oțet ajută la acnee
  3. îmbunătățește gingiile
  4. suportă golirea
  5. îmbunătățește funcția inimii
  6. ajută la concentrarea mai bună
  7. pentru un conținut ridicat de fier ajută la anemie
  8. are efect diuretic
  9. pentru un conținut ridicat de apă este excelent pentru răcorire.

Un măr are chiar ziua, 26 octombrie 🙂 Există mai multe ziceri despre el, proverbe și porci.

Ce m-a intrigat cel mai mult: mărul nu cade departe de copac și chiar și atunci când se rostogolește, se întoarce întotdeauna spre tulpină cu tulpina sa. - Vreau să mă uit la asta 🙂 Este adevărat? Nu o voi face anul acesta, dar curiozitatea mea nu-mi va da

Se spune că merele roșii tind să fie cele mai roșiatice. Dar, din nou, viermele nu se îngroapă în urât și nesănătos 🙂

Alegerea mărului: să ne răsfățăm cu cele mai bune.

Tort de mere gătit îmbunătățit: făcând rețeta mai atractivă

Recent, făcea această plăcintă de mere fiartă, soacră. Azi am alte gusturi, consider și alte lucruri decât bomboanele ca desert. Dar, în timp ce mănânc, m-am gândit cum să îmbunătățesc tortul, astfel încât să fie mega și pentru papilele mele gustative. Dă-i un zâmbet. Încă gătit și răcit.

Am adăugat două straturi de cremă mascarpone cu lapte acru Skyr. A adăugat cremă, plinătate de gust și delicatețe Torte. Dintr-o dată nu a fost doar tort de mere fiert. Chiar am început să mă gândesc să pun un lanț pe frigider, astfel încât să rămână cu noi până cel puțin a doua zi.

Comentariile mele despre rețetă:

  • Oricine va lăsa va ridica cu ușurință vasul la aluat - mulțumesc biscuit de drojdie.
  • Gustul pentru adulți poate fi reglat un pic de rom, care se adaugă la amestecul de mere răcit.
  • Merele sunt mai bune a decoji.
  • Pieliță nu aruncăm- mâncați 🙂, uscați, adăugați la ceai.
  • Urechea aurie este mai potrivită decât budinca. Se simte ca gustul.
  • Aplicarea cremei mascapronă este cam dificilă. De aceea este minunat crema distribuita in linguri și apoi frecați cu atenție.
  • De asemenea, mănâncă ochi. Turnarea prăjiturii de ciocolată în stil hall-bala adaugă la atracție.

Obișnuit, dar foarte șic.

*** TORTA DE MERE FIERTĂ ***

fiert
tort de mere fiert

Avem nevoie:

6 PL zahăr de trestie

2 pachete de prajituri

2 pachete Ureche aurie

30 g de ciocolată fierbinte

Pentru umplerea cu mascarpone avem nevoie de:

500 g mascarpone

2 bucăți de iaurt Skyr alb

zahăr (după gustul nostru)

Abordare:

Curățați merele și radeți-le pe o răzătoare grosieră.

răzuirea mărului

Puneți 2 dcl de apă, zahăr și mere rase într-o oală. Aprindem aragazul și îl lăsăm să se gătească o vreme de îndată ce merele se înmoaie puțin.

Între timp, puneți încă 2 dcl de apă într-un vas și amestecați urechile aurii în el.

tocană de mere

Când merele s-au înmuiat puțin, amestecând continuu, se toarnă urechea aurie pregătită în ele și se amestecă timp de 2 minute. Nu ne oprim din amestecare.

Apoi scoateți amestecul de mere din flacără și lăsați să se răcească.

amestec de mere

Până acum, putem prepara cu ușurință umplutura într-un castron - amestecați mascarpone și garniți într-un amestec omogen. Adăugăm zahărul în linguri și gustăm, alegem nivelul de dulceață al cremei în funcție de gustul nostru.

Așezați tortul în forma de tort cu diametrul de 26 cm.

primul strat de măr

Cu o lingură, adăugați jumătate din crema de burete. Crema este mai greu de întins, grămezile sunt mai ușor de întins într-un singur strat.

1/4 din amestecul de mere vine la cremă. Apoi stratificați din nou tortul și merele.

stratificarea mărului

Așa sacrificăm până ne lipsește amestecul de mere. Acoperiți-l cu ultimul strat de prăjituri. A doua jumătate a cremei de mascarpone vine pe ele. Deci avem cremă mascarpone pe partea de jos și de sus a tortului.

Încoronăm perfecțiunea acestui desert cu ciocolată.

Topiți-l într-un castron peste abur și lingurați holul - bala la suprafață.

măr făcut

Puneți prăjitura finită la frigider pentru cel puțin 4 ore, de preferat peste noapte, pentru a se răci.

tort fiert cu mere