tort

Caramelizați zahărul pe crema de caramel și turnați deasupra smântână fierbinte. Lasa crema sa se raceasca. Într-un bol, încălziți smântâna, untul și sarea până când untul este complet

nu se dizolvă, dar crema nu fierbe. Scoateți apoi recipientul de pe foc și adăugați extractul de vanilie. În al doilea recipient, caramelizați zahărul, mierea și apa. Când zahărul devine chihlimbar, se toarnă crema încălzită în el și se amestecă rapid cu un tel. Lasă crema să se răcească.

Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Într-un castron mare, amestecați untul cu zahărul până când

nu este conectat. Adăugați treptat ouă rând pe rând, iaurt, banane amestecate într-un terci,

extract de pere și vanilie. Într-un castron separat, amestecați ingredientele uscate - făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare, cerneti amestecul într-un castron mare cu ouă și amestecați lacul. Împărțiți aluatul în două părți egale, turnați-l în două forme unse cu unt cu diametrul de 17 cm și coaceți

aproximativ 50 de minute. După tragere, lăsați aluatul să stea încă 10 minute, apoi scoateți-l din matriță și lăsați-l să se răcească pe grătar.

Bucătar: Michaela Kočišová Rețetă din episod: 15 noiembrie 2015