Acest mare tort sărat fără gluten din făina noastră de porumb a fost preparat de bloggerul Katka de pe blogul Box din bucătărie. Ne-a fascinat atât de mult încât ne-am spus, este păcat să nu-l împărtășim mai departe. Pregătirea sa este simplă și puteți folosi frumos roșiile cherry uitate sau brânza uitată din frigider. Dacă citiți rețeta Katka, cu siguranță veți începe și să coaceți.
Plăcintă sărată fără făină de porumb
- 1 cană de făină de porumb Novalim
- 1 PL de amidon de porumb
- 50 g unt
- 1 sare CL
- 1/2 pachet de praf de copt
- 1 ou
- 1 linguriță de ierburi provensale uscate
- 200 ml de lapte
- Pentru garnitură: roșii cherry și brânză balcanică (sau brânză feta)
Amestecăm toate ingredientele pentru aluat și facem un aluat mai subțire. Se toarnă aluatul într-o matriță unsă cu un diametru de 20 cm. Deasupra așezăm roșii cherry pe jumătate feliate și cuburi de brânză balcanică.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
Prăjitură fără gluten sărată
Îți place această plăcintă sărată de făină de porumb fără gluten?
Încercați celelalte idei pentru mâncăruri fără gluten sărate: