Fiul cel mic vine acasă astăzi, așa că i-am făcut o prăjitură atât de necoaptă, încât să-l întâmpin.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mai întâi, se toarnă gelatina aproximativ 1/2 dl de apă și se lasă să se umfle. În 2 dl de lapte, amestecați pudrele de budincă, fierbeți restul de lapte împreună cu zahărul, turnați budincile în mașina de fierbere și gătiți. Lăsați deoparte și amestecați gelatina, lăsați-o să se topească în budincă.
Adăugați brânză de vaci și amestecați. Se lasă să se răcească într-o baie de apă.
Tapetăm forma de tort (26 cm) cu prăjituri lungi.
Intinde jumatate din crema de budinca pe prajituri, aplica ananas, nu totul, pastreaza ceva intr-o umplutura de iaurt.
Pregătiți jeleu foarte gros conform instrucțiunilor, amestecați apa cu suc de ananas, astfel încât să avem jumătate de litru, gătiți, lăsați-l să se răcească și turnați jeleul încă cald peste ananas, lăsați-l să se prăjească în frigider.
Tăiați restul de ananas și puneți-l într-un vas căptușit cu folie, turnați restul de jeleu, lăsați-l, de asemenea, să se întărească.
Aplicați restul de cremă pe jeleul solidificat.
Aplicăm prăjituri rotunde pe cremă.
Se amestecă iaurtul cu miere și se adaugă gelatina tocată cu bucăți de ananas.
Se toarnă pe prăjituri și se lasă să se solidifice cel puțin pentru noapte. În caz contrar, puteți sări peste această fază și să decorați tortul cu frișcă sau, de asemenea, să dați jeleu cu fructe. Data viitoare o voi încerca pentru că nu-mi place deloc suprafața în forma finală.
L-am decorat cu ananas confitat.
Și, în sfârșit, astăzi degustarea este excelentă, cu excepția aspectului. ♥
Iată o prăjitură fără umplutură de iaurt, am pus toate ananasul în umplutură, am turnat jeleu extra tare. După solidificare, aveam nevoie de tort cu friscă + un întăritor + 3 KL zahăr vanilat. Blatul este decorat cu ananas confiat tăiat în bucăți mici.