De asemenea, putem atenua oboseala primăverii cu mâncarea pe care o consumăm. Prin urmare, am discutat cu Antónia Mačingová despre efectele dietei.
Odată cu sosirea primăverii, natura și viața se trezesc, dar corpul uman suferă o schimbare a bioritmurilor și adesea suferă de oboseală de primăvară. Ne simțim neliniștiți, epuizați, nu ne putem concentra, suntem fără energie.
Ora de vară poate crește, de asemenea, problemele. Boli cronice, probleme cu presiunea, imunitatea, rinichii, stomacul sau digestia se agravează.
Martie este perfectă
Odată cu oboseala de primăvară, putem apela și la mâncarea pe care o consumăm. Prin urmare, am vorbit despre efectele dietei cu Antónia Mačingová, autorul cărților bestseller. După cum știm, intestinele sunt al doilea creier al corpului nostru și imunitatea noastră depinde de condiția digestiei și a florei intestinale. Cu cât imunitatea este mai puternică, cu atât este mai mare protecția împotriva virușilor.
„Martie este cel mai bun moment pentru a reduce mucusul care s-a acumulat în organism în timpul sezonului rece. De asemenea, îl acumulăm prin consumul frecvent de iaurturi, care răcesc corpul. Pe lângă mesele încălzitoare, ne putem răsfăța cu saune și masaje. Sfârșitul iernii nu ne va oferi o sursă proaspătă de vitamine, deoarece legumele și fructele sunt cele mai sărace în conținutul lor în această perioadă. Ne putem baza în continuare pe iubita mea sfeclă roșie, pentru că se spune că prin păstrarea acesteia, conținutul de vitamina C se înmulțește în ea. Deci, putem preveni avitaminoza, consumând sucuri proaspete din sfeclă roșie, putem încălzi corpul consumând sfeclă roșie fiartă cu hrean ras. Varza este o altă sursă de vitamine și enzime proaspete. Preferatele mele sunt cele făcute din fasole mung. "
Supa de Hokkaido
De aceea, Antónia Mačingová recomandă rețeta ei pentru supă de hokkaido cu ghimbir, ardei iute și varză de mung.
Avem nevoie: dovleac hokkaido, unt GHEE, ghimbir, ardei iute, 1/2 linguriță semințe de muștar negru (nu pot fi), ardei negru întreg, 3-4 frunze de dafin
Pregătirea: Spălăm hokkaido, curățăm bine „învelișul” dovleacului cu o pensulă, pentru că nu mă sfiesc hokkaido. Scoatem boabele, le tăiem în cuburi mai mici, le prăjim în unt GHEE sărat. Frunze de dafin, apă cu apă (1 până la 2 cm deasupra dovleacului.
Articolul continuă sub fotografie.
Să mâncăm echilibrat și sănătos
În zilele noastre, totul funcționează rapid - muncă, responsabilități, familie, timp liber ... Trebuie să fim sănătoși, să ne simțim în formă și plini de energie, în ciuda oboselii de primăvară. „O dietă bine aleasă și echilibrată, care este o sursă de energie, este primordială. Niciun semifabricat, substanțe artificiale sau biscuiți nu ne oferă la fel de multă energie și nutrienți ca o dietă naturală, sănătoasă și echilibrată. O dietă variată nu înseamnă că ai mereu ceva diferit în farfurie, ci că mâncarea ta, chiar dacă este repetată, este plină de nutrienți, enzime și antioxidanți. Prioritează întotdeauna calitatea față de cantitate. ” Explică Mačingová.
Obținem energie din macronutrienți și micronutrienți. Corpul nostru are nevoie de macronutrienți în cantități mai mari, de micronutrienți în cantități mai mici. Rolul micronutrienților este de a participa la procesul de digestie și absorbție adecvată a macronutrienților.
Unul dintre cei mai importanți macronutrienți este apa, deci este foarte important să urmezi un regim de băut. „Încă o compar cu o floare care este plantată într-un sol de calitate. Dacă nu-l udăm, va pieri. În plus, apa conține micronutrienți importanți. Prin urmare, vă recomand să înlocuiți toate acele băuturi gazoase îndulcite și diverse sucuri 100%, care adesea iau micronutrienți din organism datorită conținutului ridicat de fructoză. Corpul tău are nevoie de apă pentru a funcționa ”. subliniază Mačingová.
Cum se mănâncă sănătos macronutrienții?
„O luăm cel mai adesea sub formă de zahăr granulat alb, dulciuri, cartofi, orez, prăjituri sau pâine albă. Chiar îți recomand aceste alimente în cantități minime dacă nu ești dispus să renunți complet la ele. În meniu, vă recomand să lăsați carbohidrații compuși și fibrele sub formă de legume, leguminoase, hrișcă, grâu, fulgi, cartofi dulci și fructe - dar cu moderare. ”
Corpul descompune proteinele în aminoacizi și le folosește pentru a susține creșterea, a construi țesuturi, mușchi, organe, păr, piele. Acestea servesc, de asemenea, pentru a sprijini imunitatea, reînnoirea și construirea celulelor și pentru a sprijini vindecarea rănilor. „Așadar, probabil că nu vor fi o mare sursă de energie, deși părerea mea personală este că fiecare aliment conține atât proteine, cât și carbohidrați, dar în proporții diferite. Experții sfătuiesc să mănânce carne, ouă, brânză - surse de aminoacizi esențiali pe care organismul nu îi poate crea singuri. În opinia mea, aceasta este o exagerare cu consumul lor. Bunicii noștri nu aveau carne într-o cantitate atât de exagerată, dar au combinat în mod adecvat leguminoasele și carbohidrații - grindină cu mazăre, hrișcă cu fasole - și această combinație a creat aminoacizi complet. Adică cei după care aveau tot ce avea nevoie corpul pentru a menține o sănătate bună sau pentru a construi masa musculară. Desigur, mișcarea naturală la locul de muncă a jucat un rol în reglarea acumulării de grăsime subcutanată. ”
Grăsimile sunt un alt macronutrient important, ele servesc ca o sursă de energie pe termen lung. „Dacă exagerați cu o dietă greșită, există o acumulare de grăsimi interorgane și o problemă. Dacă vrei să fii mai sănătos și mai slab, dar nu ești pregătit pentru o schimbare radicală a dietei, încearcă să limitezi cât mai mult sursele de zaharuri simple, mănâncă mai multe legume și proteine, limitează felurile de mâncare precum cartofi, paste, găluște, orez ... ”
Articolul continuă sub fotografie.
Cum se recuperează?
Un organism sănătos poate face față oboselii de primăvară. Dar cum să te refaci? Doar o schimbare a obiceiurilor alimentare poate fi o recomandare. Puteți începe aici cu Antónia Mačingová, în vârstă de 28 de ani.
"Este doar primul pas către o dietă armonioasă care ne vindecă corpul și îl completează cu toți nutrienții necesari pentru o funcționare sănătoasă. Dieta de 28 de zile constă din ingrediente care descompun energia din grăsimile subcutanate. Acest lucru vă va prelua metabolismul și corpul, îl va începe și vă va oferi mai multă energie. Dar, înainte de a începe, gândiți-vă la dieta curentă. Problemele de sănătate suprimate apar adesea în timpul vârstei de 28 de ani. În acest caz, recomand o schimbare a dietei, pe care am descris-o în a treia mea carte. "
Rețetă pentru un mic dejun bogat plin de energie
Avem nevoie: kiwi, banane, miere, nuci, scorțișoară
„Mierea este un medicament, o sursă imediată de energie și absorbită de organism fără a împovăra inutil sistemul digestiv. De asemenea, conține o serie de micronutrienți necesari - fosfor, calciu, sodiu, potasiu, magneziu. Am pus acest mic dejun afară din pură întâmplare la un mic dejun tip bufet departe de casă. Sunt cu adevărat gustoși și saturați mult timp ” explică A. Mačingová.
Tăiați 2 până la 3 kiwi pe roți, adăugați banane feliate, presărați migdale, scorțișoară și adăugați 2 până la 3 lingurițe de miere. „În plus, kiwi este o sursă excelentă de vitamina C și asigură o ardere crescută a grăsimilor pentru a câștiga energie, astfel încât cei care au urmat dieta mea au eliminat grăsimile, menținând în același timp masa musculară”.