ABORDARE
AVEM NEVOIE
- presa de usturoi
- Ascuțitoare de creioane
- Prosoape de bucătărie
Curatam ghimbirul si il radem marunt. Într-un castron, amestecați miere, ghimbir ras, cățele de usturoi zdrobite, suc de lămâie și sos de soia. Pieptul de pui spălat și uscat spălăm în bucăți mai mici. Puneți-le într-un castron de marinată. Se lasă la marinat cel puțin 1 oră.
Între timp, curățați și înmuiați sparanghelul în apă clocotită cu sare. Roșii cherry, castraveți,
Spălați și uscați ceapa delicatese și câmpul. Tăiați roșiile, castraveții, ceapa delicată și sparanghelul în bucăți mai mici.
Prajiti nucile intr-o tigaie fara a folosi grasimi pana cand incep sa miroasa.
Scoateți bucățile de pui din marinată și uscați-le pe prosoape de hârtie. Prăjește-le într-o tigaie
cu ulei de măsline încălzit până devine auriu. Transferați legumele pregătite într-un castron mai mare și adăugați bucăți de pui prăjite. Se condimentează cu sare, piper negru și se amestecă ușor.
Servire
Salata poate fi servită cu o bucată de pâine proaspătă.