Tort tradițional mazurek polonez, rețetă originală de Paște. Dacă vă place krowky polonez, încercați să coaceți un mazurek dulce.
Al doilea strat superior al acestui tort tradițional poate fi făcut din fructe fierte într-o murătură dulce, dar și din carne de caramel sau carne care este umplută cu bomboane de unt. Și astfel ne apropiem în cele din urmă de gusturile preferate ale slovacilor: peșterile. Facem tot ce avem nevoie pentru mazurky acasă. 🍬
O rețetă pentru tine
Tort tradițional de mazurcă poloneză de Paște - ingrediente
Pe un aluat fragil:
- 200 de grame de făină de grâu
- 50 de grame de amidon (solamil)
- 3 linguri zahăr pudră
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 150 de grame de unt
- 1 ou
În masă:
- câteva linguri de gem de caise (poate să nu fie)
- 1 cutie de lapte condensat dulce (aprox. 400 grame)
- fulgi de migdale
- coaja de portocala