rețete

Tortilla, cunoscută și sub numele de quesadillas, este un fel de mâncare preferat al bucătăriei mexicane. Această bucătărie a devenit populară și în regiunea noastră și, prin urmare, chipsurile de tortilla mexicană sau tortilele umplute menționate sunt o delicatesă obișnuită pentru noi. Rețete de tortilla pentru un meniu variat.

Rețete de tortilla

Astăzi, tortilla poate fi găsită în aproape orice magazin alimentar și puteți alege dintre cereale clasice sau chiar integrale, care se numără printre felurile de mâncare cu un conținut ridicat de fibre. În plus, există rețete simple pentru a face diferite a doua tortilla acasă. Le-am pregătit astăzi, așa că nu ezitați să le încercați. Sunt gustoase, simple, rapide plus să le faci speciale pentru dieta ta.

Tortilla umplută cu carne tocată

Reteta de tortilla umplute cu chifle gustoase de carne tocată.

Ingrediente

  • 500 g carne de porc tocată
  • 4 clătite de tortilla
  • 3 căței de usturoi
  • 3 cepe delicioase
  • 5 ouă
  • ulei de masline
  • sare
  • piper negru
  • piper dulce măcinat
  • 8 felii de slănină
  • 4 linguri maioneză
  • salată verde
  • ardei rosu
  • castravete de salată
  • 8 roșii cherry

Abordare

Mai întâi, pregătiți carnea tocată. Puneți-l într-un castron și condimentați cu sare, piper negru și piper măcinat. Adaugati cateii de usturoi zdrobiti, ceapa delicatese tocata marunt, ouale si amestecati totul bine. Din amestec rulouri de formă și prăjiți-le în ulei de măsline pe toate părțile.

Între timp, puneți carnea tocată pregătită deoparte și pregătiți restul umpluturii pentru tortilla. Se prăjește slănina feliată într-o tigaie crocantă într-o tigaie uscată. Pregătește 4 ochi de bou din ouă. Spălați toate legumele, tăiați-le și amestecați-le în salată.

În cele din urmă, este suficient tortilla cu pâine prăjită pe o tigaie uscată pe ambele părți. Aveți grijă să nu vă ardeți. Presărați tortilla coaptă cu maioneză și salată stratificată, slănină prăjită, ouă și în cele din urmă chifle de carne pe ele. Înfășurați tortilla, conectați cu o scobitoare, tăiați în jumătate și puteți servi.

Tortilla cu pui și ananas

O rețetă rapidă pentru cei care iubesc combinație de ananas, brânză și carne.

Ingrediente

  • 3 tortilla
  • 2 piept de pui
  • 150 g brânză rasă
  • conserve de ananas
  • ulei de plante
  • sare
  • piper negru

Abordare

Se spală, se sare, se condimentează puiul cu piper negru și se prăjește în ulei. După răcire, tăiați felii mici. Coaceți tortilele într-o tigaie uscată, presărați cu brânză rasă, adăugați din nou bucăți de carne, ananas și brânză. Tortilla umplute și rulate prăjiți din nou într-o tigaie, astfel încât brânza ta să poată fi turnată delicios în ele.

Tortilla integrală umplută cu amestec de ton

Tortilele integrale sunt o opțiune mai sănătoasă cele clasice. Le puteți găsi în magazinele alimentare obișnuite.

Ingrediente

  • tortilla de grâu integral
  • 70 g de ton în suc propriu
  • 30 g mozzarella rasă
  • 2 murături

Abordare

  • ceapă
  • 3 pl porumb
  • 1 mustar membru
  • 1 articol de ketchup

Tortilla integrala aplică muștar și ketchup pe interior. Apoi, puneți tonul depreciat, ceapa tocată, porumbul, murăturile tocate și în final brânza rasă. Îndoiți-l în jumătate și apăsați pentru a-l ține laolaltă. În cele din urmă, prăjiți-l într-o tigaie pe ambele părți până devine auriu. Tortilla va fi crocantă și brânza se va topi în interior.

Tortilla poate fi servită cu, de exemplu salata de legume.

Tortilla de porumb de casă umplută cu fasole și avocado

Potriviți o rețetă pentru tortilla de porumb de casă care merită încercată.

Ingrediente

Tortilla
  • 2 cani de faina de porumb
  • 1,5 cani de apă fierbinte
  • ½ art. Sare
Umplere
  • 2 avocado
  • sare
  • piper negru
  • usturoi piper
  • 300 g roșii
  • 200 g fasole fiarta
  • 80 g porumb
  • o mână de rucola

Abordare

Începeți prin a pregăti o tortilla de porumb. Într-un castron, amestecați făina de porumb cu apă caldă și sare. Din calea creată creați bile mai mici, care se rostogolesc în clătite. Așezați clătitele astfel preparate pe o tigaie fierbinte uscată și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți. Tortile terminate depozitați o vreme între șervețele de hârtie, sa se inmoaie.

Între timp, stoarceți avocado copt într-un castron. Adăugați sare, piper negru, usturoi și creați un amestec pentru a răspândi tortilla de porumb. În cele din urmă, așezați rucola, fasolea fiartă, roșiile tocate mărunt, porumbul și rotiți-le pe ele.

Tortilla de spanac de casă cu avocado și naut

Rețetă pentru tortilla sănătoasă de spanac de casă, care se încadrează într-un meniu vegan. Veganii se pot bucura, de asemenea, de terci de mazăre sau guacamole, de exemplu.

Ingrediente

Tortilla
  • 1 și ¾ căni de făină de spelt
  • 2 pl ulei de măsline
  • ½ Săruri
  • 1 o cană de frunze de spanac proaspăt
  • 1/3 cană apă
Umplere
  • 400 g naut
  • 3 pl suc de lămâie
  • 3 lingurițe de ardei iute tocat
  • 1 avocado
  • ½ ceapă roșie
  • 1 mănunchi de coriandru
  • 1 celulă de coriandru măcinat
  • 1 articol rasca la sol
  • 1 linguriță de pudră de usturoi uscat
  • vârf de cuțit de sare

Abordare

Mai întâi, pregătiți tortilla de spanac. Se amestecă făina, sarea și uleiul de măsline. Spălați frunzele de spanac și luați-le cu apă se amestecă pe piure, apoi se adaugă la amestecul de făină. Se amestecă bine pentru a face un aluat neted. Faceți o minge din drum, acoperiți-o cu folie alimentară și lăsați-o să se odihnească la frigider timp de aproximativ 20 de minute. Apoi împărțiți în 6 părți și se desfășoară în clătite subțiri. Prăjiți clătitele într-o tigaie uscată pe ambele părți, apoi acoperiți-le o vreme cu un prosop de bucătărie pentru a le menține moi.

Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură. Puneți deoparte aproximativ 1/3 din amestec și amestecați restul cu un mixer. Se amestecă din nou pasta astfel preparată în amestecul nemixat și se întinde pe tortilla. Puteți adăuga în interior, de exemplu, de exemplu salată sau bucăți de morcov.