mediteraneană

Mulți oameni călătoresc spre sud, spre Europa, spre Marea Mediterană. O expediție pentru căldură, apă sărată și soare este modalitatea ideală de a face ceva cu linia ta subțire.

Este bine cunoscut faptul că oamenii din sudul Europei sunt mai puțin predispuși la colesterol ridicat și la evenimentele cardiovasculare ulterioare. De ce? Baza dietei lor este în mare parte meniurile mediteraneene. Așadar, nu ezitați și încercați și voi.

La noi, urmarea unei diete este mai dificilă

De fapt, nu este o dietă clasică, ci mai degrabă un stil de viață, un mod general de a mânca. dieta mediteraneana este de fapt baza vieții italienilor, grecilor sau spaniolilor. Dacă aveți o cale spre mare, aceasta este o mare oportunitate de a încerca.

dieta mediteraneana este mai dificil să aderăm la latitudinile noastre. În forma sa clasică, se bazează pe un număr mare de pești de mare și fructe de mare. Deși puteți obține aceste alimente și în magazinele noastre, faptul că nu sunt complet proaspete joacă un rol în consumul lor, deoarece au făcut un drum lung de la mare până la noi pe o farfurie. Prețul lor este, de asemenea, ridicat.

Dar în destinațiile de pe litoral oferă direct posibilitatea de a încerca cum Bucătăria mediteraneană gustos. În regiunile noastre, veți alege mai întâi o variantă a dietei fără fructe de mare.

O mulțime de legume și un loc de dulciuri cu fructe

Meniul se bazează pe fructe de mare, pește, ulei de măsline. Drept urmare, se bazează pe grăsimi de calitate. Aceste alimente conțin cantități mari de acizi grași nesaturați, care au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. De aceea popoarele din sudul Europei nu suferă atât de mult de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

Mâncat sănătos urmând modelul mediteranean, subliniază și o cantitate mare de legume, leguminoase și carne ușoară de pasăre. De obicei, veți găsi că, ca garnitură, veți primi o porție mare de salată de legume, fără boluri mici ca la noi.

Se gătește din alimente proaspete locale cu un minim de semifabricate. Ierburile și condimentele proaspete sunt folosite pentru a începe metabolismul și pentru a îmbunătăți digestia. Dulciurile sunt înlocuite cu fructe, nucile sunt potrivite pentru consum (atenție, nesărate și neprăjite), semințele, carnea de porc și carnea de vită sunt foarte puține pe farfurie.

Beneficiile unei diete mediteraneene:

Consumați grăsimi sănătoase.

Mănânci multe legume.

Pregătești mese din alimente proaspete locale.

Dezavantaje ale dietei mediteraneene:

În condițiile noastre, este dificil să o respectăm datorită disponibilității unor materii prime.

Fructele de mare și peștele sunt scumpe în magazinele noastre.

Și aici este posibil să vă îngrășați, este necesar să acordați atenție consumului excesiv de fructe, nuci și brânzeturi.

Dieta mediteraneană - meniu pentru 3 zile

1 zi

Mic dejun: Baghetă integrală cu ton întins;
Gustare: smoothie cu portocale, kiwi și nuci de caju;
Masa de pranz: spaghete de grâu integral cu midii;
Conduce: Salată de morcov și măr ras cu migdale mărunțite;
Masa de seara: Vinete coapte

Ziua 2

Mic dejun: Făină de ovăz cu struguri;
Gustare: Felie de pâine integrală, șuncă de curcan, castraveți;
Masa de pranz: Gulaș de sepie cu orez;
Conduce: Croissant integral, brânză de vaci, măsline;
Masa de seara: Salată de paste integrale cu pui și broccoli

Ziua 3

Mic dejun: Iaurt alb cu nuci tocate și măr ras și miere;
Gustare: Salată de fructe de banane, căpșuni și struguri;
Masa de pranz: Cod prăjit cu legume înăbușite;
Conduce: Felie de pâine integrală picurată ușor cu ulei de măsline, brânză de capră, roșie;
Masa de seara: Somon afumat cu salată de valeriană

Arunci treptat

Pietrele de temelie ale dietei mediteraneene sunt dieta variata, multă fibră, consum de grăsimi de calitate. Dar nu credeți că dieta mediteraneană vă va aduce pierderea rapidă în greutate. Cu siguranță nu veți pierde 10 kg pe lună, dar aproximativ 0,5 până la 1 kg se pot pierde într-o săptămână - este exact ritmul pierdere în greutate recomandat de nutriționiști.

Când aliniați principiile dietei mediteraneene la alte reguli de alimentație sănătoasă și le respectați pentru o lungă perioadă de timp, puteți pierde treptat mai multe kilograme.