vafe

Se dizolvă pe limbă + înfășurate în ciocolată = basm terminat.

Materii prime

  • 500g făină simplă,
  • 500g Hera,
  • Zahăr pudră,
  • Nuci macinate,
  • 1 ou,
  • 1/2 bal.vanil.cukor,
  • glazură de ciocolată (ciocolată de gătit + Cera)

Abordare

Amestecăm totul împreună și elaborăm aluatul pe care îl lăsăm acoperit toată noaptea în frigider. Aveți grijă în timpul procesării - aluatul este lipicios, atunci când rulează, folosiți suficientă făină netedă pentru a ajuta placa.

Tăiem o bucată de aluat la grosimea aluatului Linz și decupăm diferite forme (roți, inimi - forme mai mari) și coapte cu gem dulce (coacăze, cireșe).

Partea superioară se înmoaie în glazură de ciocolată. Putem decora blatul cu nuci sau alte ornamente după gustul nostru. Lăsați-l să se solidifice și păstrați-l într-un loc rece, dar nu la frigider.