Glutamina este un supliment nutritiv utilizat frecvent. Majoritatea oamenilor îl folosesc în principal pentru a sprijini creșterea masei musculare. Știați că glutamina are mult mai multe efecte pozitive? În acest articol, vom vorbi despre ce este glutamina, care sunt efectele acesteia, pentru ce se utilizează în medicină și veți învăța, de asemenea, cum să o dozați în mod corespunzător.
Ce este glutamina?
Glutamina este aminoacid esențial condiționat. Este un bloc de proteine și este o parte foarte importantă a sistemului imunitar. Există în sub două forme precum l-glutamina și d-glutamina. Glutamina care se găsește în alimente și suplimente este l-glutamina. D-glutamina nu este la fel de importantă pentru corpul tău ca l-glutamina.
Corpul tău este l-glutamină poate produce singur, cu toate acestea, uneori nevoile organismului de glutamină sunt mai mari decât producția sa. De aceea, glutamina este condiționat un aminoacid esențial - pentru că în unele situații (boală sau vătămare) trebuie să o luăm în organism din alte surse. În acele situații în care corpul nu are suficientă glutamină, poate ajunge la depozitele de proteine (și, prin urmare, la mușchii dvs.) și poate provoca descompunerea acestor proteine, pentru a le satisface nevoile.
Glutamina este cel mai abundent aminoacid din sânge și mușchiul scheletic. Se formează în mușchi și apoi transportat de sânge la organe.
Funcția glutamină
Sănătate și imunitate intestinale
Glutamina joacă, de asemenea, un rol important în sănătatea sistemului intestinal și imunitar. Este posibil să fi auzit de asta, dar sistemul intestinal este o parte foarte importantă a sistemului nostru imunitar. Este și pentru că Există trilioane de bacterii în intestin care vă afectează sistemul imunitar.
Până la 30% din totalul glutaminei din organism este utilizat de intestine, ceea ce înseamnă că glutamina este într-adevăr o substanță foarte importantă pentru sănătatea intestinală. Deci, servește și ca combustibil pentru intestinele și celulele sistemului imunitar al corpului. Aceste celule folosesc glutamina ca sursă de energie mai degrabă decât glucoză.
Una dintre cele mai importante funcții ale intestinului este de a preveni migrarea bacteriilor și a toxinelor în restul abdomenului. Lipsa de glutamină în organism poate duce la slăbirea acestei funcții. Glutamina este, de asemenea, foarte importantă pentru asigurarea creșterii și întreținerii celulelor intestinale.
Creșterea musculară, îmbunătățirea forței și utilizarea în dietă
Glutamina nu este unul dintre principalele suplimente al căror rol este de a crește rapid puterea și câștigul asociat cu o nouă masă musculară. Pentru aceasta, există suplimente nutritive mult mai eficiente precum. creatină, proteine, lovituri înainte de antrenament etc. Cu toate acestea, este benefic și în acest proces, deoarece, conform unor studii, reduce mușchii de antrenament și ajută la regenerare. Datorită asta mai degrabă, vă reveniți de la antrenament și puteți merge mai relaxat la următorul antrenament.
Avantajul glutaminei este că reduce pofta de mâncare pentru dulciuri. Datorită acestui fapt, este potrivit și pentru dietă, unde vă va ajuta să depășiți perioadele în care aveți probleme să rezistați mai ușor la dulciuri.
În medicină în tratament
În perioadele în care corpul are arsuri sau alte leziuni, nivelurile de glutamină din sânge scad și ar trebui suplimentate. Glutamina este utilizată de ex. la oamenii care urmăresc chirurgie, leziuni, arsuri, transplant de măduvă osoasă, tratament SIDA sau chimioterapie.
Azotul este o substanță foarte importantă în organism, deoarece este necesar pentru vindecarea rănilor și aproximativ o treime din azotul din corp provine din glutamină. În cazul arsurilor severe, pacienților li se administrează de obicei glutamină intravenoasă.
Suplimentarea cu glutamină se poate dovedi că îmbunătățește sistemul imunitar, reduce infecțiile și, de asemenea, duce la o recuperare mai timpurie după operație.
Care alimente conțin glutamină?
Se găsește glutamină mai ales în alimentele de origine animală. Pentru majoritatea alimentelor, nu există informații exacte despre conținutul de glutamină. Cu toate acestea, aproape orice aliment care are un conținut mai ridicat de proteine poate fi o sursă potențială de glutamină. Pur și simplu pune, dacă vă asigurați că obțineți suficiente proteine din dieta dvs., probabil veți obține suficientă glutamină.
El a facut se găsește și în surse vegetale, dar sunt semnificativ mai puține. Acesta este unul dintre motivele pentru care suplimentarea cu glutamină este foarte importantă pentru vegetarieni și vegani, care pot avea o problemă cu aportul alimentar adecvat.
Este localizat de ex. în lapte, ouă și, de asemenea, în zer și proteine din cazeină. 100 g de ou conțin 0,6 grame de glutamină. Astfel, un ou conține aproximativ 0,3 grame de glutamină. Carnea de vită conține până la 1,2 grame de glutamină la 100 de grame, în lapte veți găsi 0,3 grame de glutamină la 100 de grame și în tofu până la 0,6 grame de glutamină la 100 de grame. Orezul alb are același conținut de glutamină ca laptele, iar porumbul are puțin mai mult, adică 0,4 grame de glutamină la 100 de grame.
Dozare
Doza zilnică de glutamină ar trebui nu trebuie să fie mai mică de 5 grame, deoarece, în general, nu are sens dozarea aminoacizilor în unități de grame (1-2 grame). De asemenea, este complet logic. Dacă mănânci 200 de grame de carne de vită, vei lua în organism aproximativ 2,5 grame de glutamină. Deci, de ce ar trebui să dozați una sau două grame de pulbere de glutamină? Este foarte mic și nici nu vei simți efectul. Începeți cu o doză de cel puțin 5 grame, dar Nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la doze de 10-20 de grame pe zi.
Utilizarea glutaminei este complet sigur, deoarece este substanța naturală a corpului. Chiar și la doze pe termen lung de peste 40 de grame pe zi, nu s-au observat efecte adverse. Probleme precum arsuri la stomac, amețeli și dureri de stomac pot apărea cu doze extreme de glutamină.
Suplimentarea cu glutamină este potrivită mai ales dacă simți că vei fi bolnav sau chiar dacă o boală te-a copleșit deja. Apoi, el poate suprima în mod semnificativ boala și o poate opri de la început.