vinului

Traseul vinului Dunării este o asociație civică de persoane fizice și juridice care, prin apartenența lor, sunt interesate de dezvoltarea regiunii Dunării și a sectoarelor sale economice tradiționale. El organizează în mod regulat evenimentul Deschiderea de primăvară a pivnițelor și cramelor, care sunt situate în regiunea viticolă a Slovaciei de Sud, în principal în districtele viticole Hurbanovský, Strekovsky și Štúrovo.

Regiunea Dunării este cea mai caldă zonă viticolă slovacă, cu un climat uscat și ierni blânde. Condițiile naturale ale acestei zone fac posibilă cultivarea unei culturi viticole potrivite pentru producția de vinuri de calitate cu atribute precum recolta târzie, selecția strugurilor, selecția de boabe și stafide.

Traseul vinului Dunării contribuie la dezvoltarea turismului axat pe experiențe din vin și produse vitivinicole și oferă cunoașterea tradiției viticulturii și vinificației, monumente antice, folclor conservat și caracterul podgoriilor, specialități culinare, faună și floră, relaxare, instruire și divertisment.

Cele mai renumite soiuri din regiunea Dunării includ specii precum Riesling, Riesling, Irsai Oliver, Pinot Blanc, Pinot Gris, Veltlin Green, dar și Müller Thurgau, Chardonay și Sauvignon Blanc. Soiurile de must albastru sunt Alibernet, Pinot Noir, Cabernet sauvignon, Svätovavrinecké, Zweigeltrebe și Frankovka albastre și vinuri slovace nou crescute, în principal Devín și Dunăre, Breslava, Hetera, Nitra, Váh sau Hron.