Carne delicioasă de pui îmbogățită cu un sos fin cu un pătrunjel parfumat - apoi amestecat cu paste după gust. În plus, crusta crocantă din brânză delicioasă este un bonus.
paste de casă.
Curățați ceapa și usturoiul și tăiați-le în bucăți mici.
Tăiem pieptul de pui în „tăiței” mai mari și sărăm și condimentăm după gust.
Încălziți o cantitate mică de ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți pui pe ea - aproximativ 5 minute. Apoi scoateți din tigaie și păstrați cald.
Puneți puțin ulei de măsline și unt în aceeași tigaie și lăsați-l să se topească. Se adauga ceapa, pe care o prajim pana se rumeneste. Apoi adăugați usturoiul, amestecați și prăjiți scurt.
Se toarnă lapte și smântână, se adaugă parmezan ras, se amestecă și se fierbe timp de 10 minute.
După zece minute, adăugați puiul și pătrunjelul tocat, sarea și piperul negru măcinat după gust. Adăugăm și paste și amestecăm totul bine împreună.
Gătim totul împreună scurt. Apoi puneți deoparte, acoperiți cu un capac și lăsați-l să se odihnească timp de 10 până la 20 de minute.
Amestecați bine încă o dată pastele și carnea îmbătrânite și puneți-le într-un vas de copt sau vase mai mici de copt. Se presară bogat cu brânză (în mod ideal și cu parmezan) și se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 10 până la 15 minute.