încercați

Bulă de brânză cu prune

Abordare
100 g unt înmuiat
80 g zahăr pudră
2 oua
250 g de brânză de vaci plină de grăsimi
5 lapte PL
180 g griș pentru bebeluși
1 cm praf de copt
1 linguriță de coajă de lămâie rasă
2 mere
5 prune
ungeți pentru a curăța
zahăr pudră pentru stropire

Abordare:

1. Într-un castron, amestecați untul înmuiat cu zahărul. Separați gălbenușurile de albi, adăugați-le în unt cu zahăr și amestecați-le în spumă.
2. Se amestecă brânza de vaci, laptele, grisul amestecat cu praful de copt și coaja de lămâie rasă. În cele din urmă, bateți zăpada solidă din cele două albe și amestecați-o cu ușurință în aluat.
3. Spălăm merele, le tăiem sferturi, le scoatem sâmburii și le tăiem felii. Spălați prunele, scoateți miezul și tăiați-le în roți sau tăiați-le în jumătate.
4. Ungeți matrița, turnați aluatul în ea, așezați mere felii și prune uniform.
5. Se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute până când devine auriu. Lăsați bulbul să se răcească, tăiați-l în pătrate și praf cu zahăr.

Timp de preparare 50 de minute
1 porție conține 789 kJ/188 kcal