Scriitor și editor /

trei

Pregătirea meselor delicioase nu necesită o listă cu cele mai scumpe ingrediente.

Cu aceste rețete veți putea pregăti o mâncare gustoasă și rapidă. Suntem siguri că veți găsi toate ingredientele necesare în bucătăria dvs. În cazul în care vă lipsește ceva, acestea sunt lucruri disponibile în mod obișnuit în supermarket.

Vă garantăm că, chiar dacă unele dintre aceste rețete arată simplu, vor avea totuși un gust foarte bun.

Chili cu cartofi dulci

Încercați această alternativă vegetariană delicioasă la chiliul obișnuit. Rețeta este foarte gustoasă și ușor de preparat. Dacă vă place picantul, puteți adăuga chili proaspăt.

Îți place ceva special sau vrei să îți încânte oaspeții? Vă vom sfătui - atunci când serviți acest fel de mâncare, nu uitați să puneți brânză rasă pe masă, ceea ce este ideal pentru rețetă.

Există 4 porții din rețetă

Ingrediente

  • 2 ČL de ulei de cocos
  • 1 ceapa rosie (feliata)
  • presat 2 păstăi de usturoi
  • 600g cartofi dulci (curățați și tăiați felii)
  • 1 linguriță de ardei iute - puteți folosi pulbere sau bucăți
  • 2 ČL rasce
  • 1 cutie de fasole (se folosește fără suc)
  • 2 lingurițe de sos de soia
  • 150ml de apă
  • 2 PL piure de roșii
  • Sare și piper pentru condimente

Abordare

1) Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de cocos la foc mediu. Adăugați ceapa roșie, usturoiul și prăjiți câteva minute.

2) Adăugați treptat cartofii tăiați felii și condimentați cu sare și piper. Se amestecă bine cartofii și se toarnă apă peste ei. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă aproximativ 30 de minute.

3) Adăugați pudra de chili și rasca, amestecând bine. Acoperiți din nou tigaia și lăsați-o să fiarbă 5 minute.

4) Apăsați cartofii din tigaie pe cartofi cu o tocătoare, astfel încât să fie netede și fără bulgări. Adăugați fasole, sos de soia și piure de roșii în amestec. Se amestecă totul bine împreună pentru a combina ingredientele. Acoperiți din nou tigaia și lăsați-o să fiarbă 5 minute pentru a permite boabelor să se încălzească bine.

5) Amestecați totul bine și apoi îl puteți servi cu salată, de exemplu.

Valori nutriționale pe porție:

Energie Proteine Carbohidrați Grăsimi
221 7,6g 39,2g 3.1g

omleta spaniola

O omletă obișnuită cu ouă este unul dintre felurile de mâncare pe care le uităm uneori, dar poate fi folosită întotdeauna perfect. Este un aliment rapid și hrănitor, care nu necesită mult timp pentru a pregăti. Această rețetă simplă este o modalitate excelentă de a folosi toate legumele pe care le-ați lăsat acasă. Aruncați-l în amestec imediat ce cartofii sunt fierți.

Există 4 porții din rețetă

Ingrediente

  • 2 PL ulei de măsline
  • 1 ceapa tocata
  • 300g cartofi felii
  • Sare și piper pentru condimente
  • 6 ouă amestecate
  • Legume la alegere

Abordare

1) Încălziți uleiul într-o tigaie mare și adăugați ceapa. Amestecati bine ceapa cateva minute pentru a nu va arde.

2) Adăugați feliile de cartof și amestecați bine, astfel încât să fie înmuiate uniform în ulei. Adăugați sare și piper după gust și apoi acoperiți tigaia și coaceți timp de aproximativ 15 minute.

3) După coacere, amestecați toate legumele pe care le-ați lăsat la frigider. De exemplu, ne-a plăcut colțul, dar ciupercile și ardeii sunt, de asemenea, ideale. Se amestecă totul bine și se acoperă din nou cu un capac. Coaceți câteva minute, lăsați totul să se încălzească bine.

4) Scoateți cu grijă tigaia de pe foc și adăugați totul într-un castron cu ouă bine amestecate. Se amestecă totul bine, astfel încât ingredientele să se combine bine.

5) Se toarnă o linguriță de ulei înapoi în tigaie și se adaugă amestecul de ouă. Acoperiți tigaia și gătiți aproximativ 5-10 minute la foc mediu.

6) Scoateți capacul din tigaie și acoperiți-l cu o farfurie mare, astfel încât să fie complet acoperită. Țineți farfuria pe tigaie și răsturnați-o cu grijă, astfel încât omleta să coboare pe farfurie. Puneți din nou cratița pe foc și întoarceți-i omleta, astfel încât cealaltă parte să fie coaptă. Acoperiți omleta și lăsați-o să se coacă încă 5-10 minute.

7) Ridicați omleta pe o farfurie și tăiați-o în triunghiuri. Vă recomandăm să îl serviți cu o salată. Poftă bună!

Valori nutriționale pe porție:

Energie Proteine Carbohidrați Grăsimi
246 12,1g 15,7g 14,6g

Gătit cu naut

Nu trebuie să aștepți mult pentru a te bucura de această rețetă. Este plin de gust și nutrienți sănătoși. Este un fel de mâncare universal pe care îl puteți savura cu pâine crocantă sau pe cont propriu. Quinoa sau orezul sunt, de asemenea, o garnitură potrivită.

Există 4 porții din rețetă

Ingrediente

  • 2 PL ulei de măsline
  • 2 cepe tocate
  • 3 păstăi de usturoi presate
  • 2 cutii de roșii feliate
  • 2 cutii de naut (se utilizează fără suc)
  • 1 linguriță de boia afumată
  • 2 ČL rasce
  • 1 linguriță praf de ardei iute
  • 100g felii de kale
  • Sare și piper pentru condimente

Abordare

1) Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți ceapa și usturoiul pe ea.

2) Se adaugă piper, rasca și praf de chili în tigaie. Se amestecă totul bine împreună cu ceapă și usturoi.

3) Adăugați roșiile feliate și condimentați cu sare și piper. Se amestecă totul bine împreună, se acoperă cu un capac și se coace timp de 15 minute.

4) Adăugați năutul fără suc și varza tocată în amestec și amestecați bine. Acoperiți tigaia și coaceți încă 15 minute.

5) Amestecați totul bine și puteți servi! Vă recomandăm să adăugați pâine cu usturoi la această rețetă sănătoasă, care o va completa în mod ideal.

Valori nutriționale pe porție:

Energie Proteine Carbohidrați Grăsimi
245 13,8g 33,5g 4,8 g

Lauren Dawes

Scriitor și editor

Lauren a studiat literatura engleză și provine din sudul Angliei. Iubește înotul și în ultimii ani îi place antrenamentele de forță. De asemenea, vrea să se perfecționeze constant în yoga.

La sfârșit de săptămână, de obicei gătește sau merge la brunch și îi place să încerce rețete noi cu colegii ei de cameră - încercând să confunde mesele obișnuite ale studenților, cum ar fi pastele. El menține un echilibru sănătos între mersul la sală și petrecere.