alimente

Alimentele potrivite îți pot schimba biochimia și viața, spune medicul american Steven Pratt, nutriționist și coautor al Superfoods.

Lumea este deja obosită de diete complicate, recombinate și de numărare a kilojoulurilor, așa că fiecare ghid simplu pentru o alimentație sănătoasă îl va încânta și excita în consecință. Un astfel de ghid este „Fourteen Superfoods” - de medicul și nutriționistul american și expert în îmbătrânire Steven Pratt, care a studiat cele mai respectate diete din lume și a constatat că acestea conțin aproximativ aceleași alimente. Prin urmare, el a întocmit o listă de „superalimente” care „previn deteriorarea organismului la nivel celular și astfel previn apariția stărilor de boală și, în același timp, aveți un efect secundar plăcut - vă simțiți mai bine după ele, arătați mai bine și aveți mai multă energie." Liniile directoare dietetice ale lui Pratt au fost susținute de mulți nutriționiști, precum și de reviste medicale de renume.

Potrivit lui Pratt, superalimentele includ:

1. Afinele, care conțin importante vitamine C și E și susțin funcția creierului.

2. Broccoli, care, potrivit lui Pratt, este singura legumă care are un efect preventiv real împotriva cancerului intestinal și rectal.

3. Ceaiul, care previne îmbătrânirea prematură a celulelor datorită flavonoidelor.

4. Semințele de dovleac, care susțin apărarea organismului prin acizi nesaturați, vitaminele A, B, E și minerale importante precum potasiu, zinc, magneziu, calciu și fier.

5. Fasolea, care conține vitamine și proteine ​​valoroase, esențiale pentru procesele vitale din organism.

6. Iaurt care conține culturi vii și întărește digestia.

7. Carnea de curcan, care, potrivit lui Pratt, alimentează organismul cu substanțe nutritive care se găsesc numai în carne și nu i se adaugă.

8. Ovăz, care protejează împotriva oboselii prin cantitatea de zinc.

9. Portocale, care conțin vitamina C, fibre și, datorită potasiului, scad tensiunea arterială.

10. Roșiile, care cu conținutul lor de cartenoizi reduc riscul bolilor de inimă și încetinesc îmbătrânirea grație antioxidanților.

11. Soia care conține calciu protejează oasele de fracturi.

12. Spanacul, care afectează producția de sucuri digestive și alimentează organismul cu acid folic important.

13. Tonul, care este o sursă importantă de vitamine și minerale care protejează vasele de sânge.

14. Nucile, care sunt o sursă bogată de potasiu, zinc și vitamine B și au un efect benefic asupra sistemului nervos.

Potrivit lui Steven Pratt, aceste alimente (și „echivalentele” lor) susțin în mod semnificativ rezistența organismului, servesc drept prevenire a multor boli grave și ajută la prelungirea vieții umane. În același timp, însă, Pratt reamintește că mâncarea bună nu este garantată doar de o mâncare bună și subliniază, de asemenea, importanța exercițiului activ zilnic.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.