Materii prime
- 500 g de făină simplă
- 25 g drojdie
- 1 linguriță zahăr
- 2 lingurite sare
- 3,5 dcl lapte
- 1,5 dcl de ulei
- Umplere:
- 300 g de brânză feta
- 1 dcl smântână
- 2 catei de usturoi
- oregano
- În partea de sus:
- 1 ou
- rasca
Mod de preparare
1. Etapa
Se încălzește 2 dcl lapte pentru a fi călduț. Se adaugă zahăr și se zdrobește drojdia. Acri într-un loc cald.
2. Etapa
Frământați brânza feta, adăugați smântână și usturoiul zdrobit și oregano...
3. Etapa
Când aluatul se înmoaie, îl împărțim în două părți.Rulăm o parte într-un dreptunghi...
4. Etapa
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 25-30 de minute până se rumenesc.