Nu vă fie frică de nume. Cu siguranță nu veți mirosi dovleceii din această patiserie. Dacă nu dezvăluiți în prealabil meselor utilizarea dovlecei, va fi o surpriză pentru ei.
Abordare
Se amestecă făina cu praful de copt. Bateți ouă întregi într-un castron mai adânc. Curatam dovlecelul si il radem marunt. Stoarcem excesul de apă. Adăugați sirop și două linguri de apă fierbinte la ouă. Se amestecă în spumă, de preferință cu un bătător de mână. Adăugați ulei și bateți o perioadă. Apoi presărați făina, adăugați piperul turtă dulce și dovleceii rase cu un vârf de sare. Amestecăm semințe de floarea-soarelui, două lingurițe de cacao și semințe de in, pe care le amestecăm în prealabil într-o râșniță de cafea. În cele din urmă, adăugăm nuci tocate. Se toarnă pe o farfurie unsă cu ulei și presărată cu nucă de cocos. Coaceți în funcție de dimensiunea plăcii și înălțimea aluatului, dar pentru aproximativ 30 de minute la 190 ° C.
Ceva EXTRA: Încă putem turna ciocolată fierbinte 85% peste mierea, pe care o încălzim și o amestecăm cu ulei de cocos. Cu toate acestea, acest lucru va crește semnificativ valoarea calorică a întregii produse de patiserie. Dacă aluatul pare puțin dulce, puteți amesteca prune uscate în el.
SFAT: Turtă dulce este o patiserie foarte populară, nu numai pentru copii. Dacă luați o bucată mică de turtă dulce cu dovlecei la zece sau la micul dejun împreună cu puțin iaurt, nu trebuie să regretați că ați păcătuit. Acest aluat are un minim de grăsime. În acest caz, a fost înlocuit de dovlecei.