. nu vă fie frică să folosiți făină de secară atunci când coaceți.

secară

Miška Smolová

Ingrediente

Pe drum:

  • 300 g făină de secară netedă (cunoscută și sub numele de secară)
  • 200 g zahăr de trestie
  • 2 oua intregi
  • 2 PL de miere lichidă
  • 1 pachet de condimente de turtă dulce
  • 2 lingurițe bicarbonat de sodă
  • 120 g nuci măcinate

Pe topping:

  • 150 g de ciocolată fierbinte
  • 30 g de grăsime până la glazură
  • eventual tăieturi de zahăr pentru stropire

Ai copt vreodată turtă dulce de secară? Nu vă fie frică să folosiți făină de secară atunci când coaceți. Făina de secară are un conținut mai ridicat de fibre decât făina de grâu și este mai favorabilă digestiei. Gustul său specific iese în evidență în turtele dulci și, în combinație cu condimentele și nucile, obții turtele dulci inimitabil de bune.

Biscuiți de turtă dulce de zână

Din acest lot vor ieși aproximativ două foi de turtă dulce (în funcție de dimensiunea pe care o faceți). Fursecurile cu turtă dulce durează mult, dacă doriți să le coaceți înainte de Crăciun, vă recomandăm să nu le înmuiați în glazură, astfel încât să dureze mai mult. Apoi puteți face glazura proaspătă mai târziu.