fapte

Când vorbim despre ulei de măsline, menționăm de obicei grăsimile mononesaturate. Uleiul de măsline este plin de ele, ceea ce este foarte sănătos. Grăsimile mononesaturate nu numai că scad nivelul colesterolului „rău” și întăresc sănătatea sistemului cardiovascular, dar sunt și foarte ușor de ars. Pe de altă parte, hidroxitirosolul este menționat puțin în legătură cu uleiul de măsline. Acest antioxidant extrem de eficient se găsește în măsline, iar cercetătorii susțin că este responsabil pentru multe dintre efectele benefice ale așa-numitelor beneficii asupra sănătății Dieta mediteraneană, care este foarte benefică în ceea ce privește reducerea riscului de cancer, diabet și boli cardiovasculare.

Într-un studiu publicat recent în Jurnalul de Biochimie Nutrițională, cercetătorii au adăugat hidroxitirosol la celulele adipoase masculine și au constatat că a crescut activitatea genelor responsabile de producerea mitocondriilor, centrele energetice ale celulei. Cu cât sunt mai multe mitocondrii, cu atât aveți mai multă energie disponibilă. Și cu cât mitocondriile tale sunt mai robuste, cu atât te protejează mai mult de radicalii liberi. Cercetătorii au raportat, de asemenea, că celulele adipoase au ars mai multă energie și grăsimi și au ajuns la concluzia că o dietă bogată în ulei de măsline sau suplimentată cu hidroxitirosol sub formă de suplimente nutritive ar putea ajuta în mod semnificativ la prevenirea obezității, diabetului și a bolilor de inimă.

Există multe modalități de a include uleiul de măsline în dieta ta. Îl puteți folosi pentru gătit sau ca bază pentru sosuri de salată. Suplimentele nutritive sunt o altă opțiune. Pentru un corp mai sănătos și slab, luați 5 mg de hidroxitirosol de până la patru ori pe zi cu alimente.