Una dintre cele mai mari minuni ale primăverii - usturoiul de urs. Este un medicament eficient pentru corpul nostru, dar și un aliment excelent care va face dieta noastră specială. Când te duci la o plimbare prin pădure, caută-l. Miroase puternic a usturoi (așa îl deosebești de un crin otrăvitor) și este specific pentru proprietățile sale miraculoase. Corpul tău îți mulțumește. Și poți face un pesto fantastic din el și îl poți păstra chiar și pentru o perioadă în care nu mai ai șansa să ajungi la el.

Pregătește un pesto și sterilizează-l pentru lunile următoare. De ce ar trebui să faci asta? Această plantă are efecte benefice asupra sistemului nostru digestiv, ajută la problemele stomacale și este un excelent partener pentru curățarea întregului corp. Scade tensiunea arterială și colesterolul ridicat. Ajută la afecțiunile sistemului respirator, îmbunătățește imunitatea și are efecte antibacteriene excelente. Te-am convins? Așadar, să lucrăm împreună pentru a pregăti un miracol verde care îți va regenera corpul.:)

De ce vom avea nevoie?

  • 0,5 kg frunze de usturoi de urs
  • 1 dcl ulei de calitate (am folosit măsline)
  • 8 dkg nuci (după gust)
  • Sare din Himalaya
  • 1-3 căței de usturoi

Cum vom proceda?

1. Spălăm bine frunzele de usturoi ale ursului și le amestecăm într-un robot de bucătărie. Adăugați ulei, nuci, usturoi și sare.

2. Putem servi acum. Dacă vrem să lăsăm pesto deoparte pentru mai târziu, fie în lunile de iarnă, fie doar în câteva săptămâni, este bine să-l sterilizăm.

șansă

Si asta e! Pesto-ul finit este uimitor pentru paste sau pâine de casă în loc de unt. Și unde îl folosești?:)