Postat: 21/12/2011
Categorie: Sănătate
BRATISLAVA, 21 decembrie (WEBNOVINY) - Deși masa de Crăciun a majorității slovacilor este plină de alimente nesănătoase, potrivit experților, este suficient să schimbi ușor tradițiile și poți mânca sănătos și să te saturi.
„Mâncărurile tradiționale sunt, desigur, mai greu de digerat cu un conținut mai mare de energie. Fie că este vorba despre crap prăjit, dulciuri în exces sau carne afumată grasă. Toată lumea trebuie să spună de la sine dacă vrea să rămână fidel acestor tradiții sau sunt dispuși să le schimbe puțin și să facă o varietate mai ușoară de mese. " a spus expertul în nutriție pentru sănătate Peter Minarik.
„Cina tradițională de Ajun de Crăciun este formată din varză, pește prăjit, salată de cartofi și dulciuri. Peștele este considerat o carne sănătoasă, în special cele sălbatice, deoarece peștii artificiali sunt adesea aruncați cu pietre de toate lucrurile nesănătoase, ceea ce se reflectă în calitatea cărnii lor. " a explicat șeful III. clinica internă a Spitalului Universitar L. Pasteur din Košice și LF UPJ LF Daniel Pella.
Maioneza poate fi înlocuită cu iaurt alb
În loc să se prăjească, Minarik sfătuiește să pregătească peștii pentru natură, de exemplu unul dintre cei mai sănătoși pești din lume - somonul sau un pangasius foarte popular în Slovacia.
„Varza nu este o junk food decât dacă exagerăm cu multă carne afumată și cârnați grași. Este mai rău cu salata de cartofi și dulciuri, dar chiar și cu ele puteți găsi mijlocul de aur ". spuse Pella. Salata de cartofi poate fi preparată fără maioneză sau înlocuită cu iaurt alb. Pentru dulciuri, Pella recomandă înlocuirea margarinei și zahărului alb cu unt, brânză de vaci, fructe și ciocolată cu un conținut ridicat de cacao. „Cu cât facem mai multe tipuri de prăjituri, cu atât mâncăm mai mult. Trebuie remarcat faptul că, dacă coaceți zece tipuri de prăjituri și gustați două bucăți din fiecare, ați mâncat 20 de bucăți de patiserie. "
Mersul pe jos și sportul recreativ sunt mai importante
„Oamenii care încearcă să slăbească și sărbătorile de Crăciun ar putea să-și întrerupă eforturile ar trebui să mănânce doar câteva bucăți de pâine și apoi, de exemplu, să o completeze cu fructe sau alimente ușoare netradiționale făcute din brânză de vaci degresată”. a spus Minarik, care îi sfătuiește și pe iubitorii de dulciuri să pregătească, de exemplu, o „dragă fără grăsimi”. Este un caș degresat amestecat cu zahăr vanilat, garnisit cu fructe sau nuci rase.
Ambii experți sunt de acord că sporturile recreative sau plimbările prin natură sunt chiar mai importante în vacanță decât oricând. "Dacă sunteți vizitați de prieteni sau familie, mergeți la natură și vorbiți și faceți schimb de experiențe în timpul activității fizice ". a adăugat Minarik.
Majoritatea clinicilor ambulatorii ale Spitalului Universitar L. Pasteur din Košice sunt în funcțiune continuă, adică și în timpul sărbătorilor. Pacienții pot solicita ajutorul chirurgilor noștri, chirurgilor traumatici, interniștilor și altor specialiști în orice moment, în cazul unor dificultăți. Apasa pe link "Citeste mai mult" într-o dungă albastră.
Postat: 16/12/2011
Categorie: Poveste
Autor: Miroslav SAMBOR
Ofițerul de poliție al orașului František Veles a fost ajutat de o voință puternică, de iubita sa Mária și de familia sa apropiată
Postat: 15/12/2011
Categorie: Infecții
Autor: MUDr. Juraj Bernát
În 18 și 19 noiembrie 2011, IX. Zilele obezității slovace, organizate de Societatea Medicală Slovacă, Secția Obezitate a Societății Slovace de Diabetologie, în cooperare cu Secția Medicină a Somnului a Societății Slovace de Pneumologie și Fiziologie și Societatea Slovacă de Hepatologie. Principalele subiecte ale evenimentului au fost știrile nutriționale, activitatea fizică în prevenirea și tratamentul bolilor metabolice, noile proceduri chirurgicale în tratamentul obezității, bolile hepatice în obezitate, apneea de somn și obezitatea și altele. Dintre cele peste 50 de prelegeri susținute pe parcursul a două zile, am ținut două prelegeri cititorilor din blocul despre bolile hepatice în obezitate.
Tratamentul hipolipidemic la pacienții cu steatoză hepatică nealcoolică (NAFLD)
La începutul prelegerii doc. MUDr. Peter Jarčuška, CSc. (I. IK LF UPJЉ și UNLP Košice) au arătat constatări anatomopatologice ale țesutului hepatic normal, blocat și cirotic, cu accent pe posibilitatea progresiei bolii până la HCC. Scopul tratamentului cu NAFLD este de a reduce activitatea biochimică a bolii, de a reduce acumularea de grăsime în ficat și de a influența fibrogeneza (regresia, eventual oprirea sau încetinirea progresiei). Există mai multe strategii de tratament, dintre care una este efectul hiperlipidemiei, care este un simptom comun la pacienții cu NAFLD. Lectorul a acordat pe scurt o atenție la proiectarea nu întotdeauna complet optimă a studiilor de hepatologie. Acestea sunt, în opinia sa, de scurtă durată, de ex. NAFLD evoluează de ani de zile până la decenii și, prin urmare, ar trebui concepute și realizate studii. Evaluarea fibrogenezei hepatice este adesea incorectă, deoarece nu numai regresia, ci și stabilizarea pe termen lung este un rezultat excelent, deoarece pacienții nu progresează către ciroză hepatică. În plus, numărul mic de pacienți și indisponibilitatea datelor din studiile multicentrice afectează într-o oarecare măsură interpretarea rezultatelor bazată pe dovezi.