Acest bob este numit și soia verde. Provine din India și este cultivat și în China și Thailanda.

peste noapte

Compoziţie: Fasole Vigna mungo (Vigna mungo)

Valori nutritive (în 100 g): energie 1465 kJ/350 kcal, proteine ​​24 g, carbohidrați 60 g, din care zaharuri 3 g, grăsimi 1,5 g, din care saturate m.k. 0 g, fibre 28 g, sodiu 40 mg

Pregătirea: peste noapte și gătiți aproximativ 30-40 de minute

AMBALAREA ÎN O PLANTĂ CARE PRELUCRĂ NUTURI (FRUCTE DE GRUP, SESAME, CEREALE, LAPTE, SULFITAȚI ȘI OXIDUL DE SULFUR, MUSTAR ȘI SOIE)

Magazin: în frig și uscat

Tara de origine: India

Importuri din:
Marea Britanie
Conținutul pachetului: 500 g

Distribuitor în Slovacia:
Compania ARUN s.r.o., Mladeže 361, Mosovce 03821; e-mail: [email protected]; www.arun.sk
Infoline: +421 (0) 948 415 285

URAD DAL

Reţetă: 200 g Office Dalu stoarce peste noapte. Scurgeți apa și fierbeți apa în apă curată timp de 30-40 de minute și apoi amestecați-o. Încălziți 2 linguri de ghi într-o tigaie, adăugați un vârf mai mare de asafoetida, o linguriță de chimen (chimen roman) și, după 1 minut, ceapă medie tocată și? ardei iute tocat. Se prăjește un minut și apoi se adaugă 3 păstăi de usturoi zdrobite și ghimbir mărunțit mărunțit. Adăugați 4 roșii zdrobite și sare. Se adaugă o cană de apă și se sotează timp de 6 minute. Adăugați 2 linguri de piure de roșii de calitate? lingurițe de curcuma, 1 linguriță de zahăr brun (sau în funcție de aciditatea piureului și roșiilor) și 1 linguriță de coriandru măcinat. Îndepărtați timp de 8 minute și amestecați cu biroul. Se amestecă și se adaugă sare sau zahăr, după cum este necesar. Duș 12 minute. Înainte de sfârșitul fierberii, adăugați frunzele de fân zdrobite. Se ornează cu ceapă de primăvară proaspătă. Se servește cu pâine proaspătă.