Utilizarea:
Din cele mai vechi timpuri, usturoiul a fost considerat un remediu universal pentru toate bolile și face parte încă din fiecare trusă de prim ajutor de bucătărie sau casă. Se folosește în gargare și ceaiuri. În caz de durere, poate fi aplicat direct pe piele.

Efecte:
Are efecte antibacteriene și are un efect benefic împotriva răcelii, durerilor în gât, tuse și dificultăților de respirație. Scade nivelul colesterolului din sânge, tensiunea arterială și favorizează fluxul sanguin. Are un conținut ridicat de vitamine A, B1, B2 și C.

usturoi


Suma zilnică recomandată:
Cel puțin un cuișor pe zi, care corespunde dozei recomandate de 5 g. Ar trebui consumat crud pentru a reține toate vitaminele și nutrienții necesari.

Elixir de usturoi:
Materii prime:
4 lămâi de calitate organică, 30 de păstăi de usturoi, 1 l de apă fiartă,

Abordare:
Curățăm lămâile de pe piele, curățăm usturoiul și împreună cu apa răcită amestecăm totul bine. Amestecul rezultat este trecut printr-o sită într-o sticlă. A se păstra la frigider.