Se spune că Dumnezeu a dat oamenilor prin natură un leac pentru toate bolile. Cercetările științifice de astăzi susțin din ce în ce mai mult această idee atunci când confirmă înțelepciunea bătrânelor noastre mame, care au tratat boli cu diferite plante. În acest articol, vă vom prezenta una dintre plantele din Grădina Divină care sunt disponibile în latitudinile noastre. O astfel de plantă este usturoiul de urs.
Usturoi de urs - conținutul articolului
Unde crește usturoiul de urs?
Usturoiul de urs are un pic de particularitate aici. Crește doar două luni pe an. Începe să crească la începutul lunii aprilie și continuă să crească în mai. Cu toate acestea, înflorirea nu începe până la jumătatea lunii mai. Cunoscută vindecătoare populară și autoră a multor cărți frumoase precum „Sănătatea din farmacia lui Dumnezeu” Maria Treben scrie despre el:
"Avem o putere imensă de vindecare și se zvonește că urșii îl caută după hibernare pentru a-și curăța stomacul, intestinele și sângele."
Usturoiul de urs crește în pajiști umede, în pădurile umbroase de inundații și în pădurile de foioase și de munte. Dacă mergi la plimbări în natură, poate că l-ai mai văzut și nici nu știi. Proprietățile sale curative se potrivesc practic cu usturoiul clasic din bucătărie. Diferența este că usturoiul de urs este mult mai medicinal, are mai multă putere decât usturoiul.
Ce este ajutat de ursul de urs?
- reglează colesterolul ridicat
- scade tensiunea arterială crescută
- curăță sângele
- ajută la indigestie și diaree
- acționează pentru prevenirea ulcerului gastric
- ameliorează varicele
- curăță și protejează rinichii
- elimină insomnia
- crește imunitatea
- are efect antibacterian
- ajută la vindecarea slabă a rănilor (se utilizează tinctură sau frunze proaspete)
Când se colectează și cum se folosește
Usturoiul de urs este recoltat înainte de înflorire în primăvară, în aprilie, când începe să crească. Există frunze tinere colectate pe care le puteți folosi ca un plus excelent la pâine, dacă le tăiați fin ca arpagic. Utilizarea în bucătărie este diversă. Uscarea singură a frunzelor nu aduce prea multe beneficii, deoarece uscarea îi vindecă parțial puterea de vindecare. De aceea, se recomandă consumul în stare proaspătă. Cu toate acestea, dacă doriți să o păstrați mult timp, puteți face o tinctură.
Adună doar frunze proaspete, pune într-o sticlă și toarnă alcool. Cel mai ideal alcool ar fi în jur de 60%, dar dacă îți este greu să îl găsești, poți să udezi și usturoiul de urs. 40% vodcă. Așezați flaconul cu conținutul într-un loc ușor și strecurați-l după două săptămâni de perfuzie.
Închideți bine sticla, astfel încât alcoolul să nu se evapore inutil. Tinctura creată în acest fel este utilizată pentru rănirea rănilor și poate fi folosită și în interior. Usturoiul de urs crește din ceapă. De asemenea, este posibil să-l colectați, dar numai până la sfârșitul toamnei. Apoi ceapa este folosită în același mod ca usturoiul clasic de bucătărie.
Feriți-vă de confuzie !
Dacă decideți deja să colectați usturoiul de urs direct în natură, trebuie să aveți grijă.
Există riscul să schimbi usturoiul de urs cu un crin de vale, care este foarte otrăvitor. Puteți face o greșeală, mai ales atunci când recoltați plante care încă nu au înflorit.
Sunt foarte asemănătoare, iar posibilitatea confuziei este mare. Cel mai bun indiciu recunoscut este aroma inconfundabilă a usturoiului care apare atunci când culegi frunzele. Dacă nu mirosiți usturoiul când îl culegeți, probabil că nu este ceea ce colectează usturoiul de urs.!