Bunuri conexe
Versiunea de cea mai înaltă calitate a vaniliei, a cărei aromă o puteți folosi, de exemplu, pentru coacere, prepararea de smoothie-uri, cocktailuri, deserturi și iaurturi cu gust deosebit.
Descriere detaliata
Puteți folosi usturoi măcinat oriunde usturoi proaspăt. Cu toate acestea, în timpul tratamentului termic, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la arderea acestuia și după ce ați consumat „respirația de usturoi” tipică. Usturoiul uscat păstrează o parte substanțială a substanțelor nutritive, deci este nu numai gustos, ci și un condiment sănătos.
Merită să mănânci usturoi uscat?
Pudra de usturoi uscat se face din usturoi „viu” . Chiar și așa-numitul usturoi granulat este doar pentru ceapa măcinată mai grosieră. Deci nu este o aromă artificială . În timpul procesului de uscare, desigur, o părăsesc unele dintre substanțele nutritive, în special vitamina C, care se găsește în cantități enorme în cuișoare proaspete.
Cu toate acestea, pudra de usturoi reține în principal minerale . Usturoiul este o sursă bogată mangan, calciu, cupru, fosfor, potasiu, sulf și fier . Există, de asemenea, o cantitate mică de fibre în ea. Viceversa, nu conține aproape nici carbohidrați (aproximativ 1 g carbohidrați la 3 g usturoi) a grăsimi și are și foarte puține calorii (aprox. 4 cal per 3 g de usturoi).
Efectele usturoiului asupra sănătății:
- Antibiotic natural
- Reglarea tensiunii arteriale
- Consolidarea imunității
- Antibacterian și antiinflamator efecte
- Reducerea colesterolului
- Protecție împotriva boli cardiovasculare
- Prevenirea înainte de apariție Boala Alzheimer A demență senilă
- Puternic antioxidant
Nu exagerați nici cu cea uscată
La fel ca și cu usturoiul proaspăt nu ar trebui să exagereze nici cu cea uscată . Când este utilizat în cantități excesive poate determina scăderea rapidă a presiunii sau indigestiei . Persoanele cărora s-a demonstrat că provoacă indigestie cu usturoi proaspăt ar trebui, de asemenea, să fie atenți atunci când mănâncă usturoi uscat.