pentru

Usturoiul are o serie de proprietăți terapeutice și are utilizare universală. Probabil vine din Asia Centrală. El era deja cunoscut de grecii și egiptenii antici, unde a jucat un rol important în ritualuri și l-a folosit în vindecarea împotriva diferitelor boli.

Efectele medicinale ale usturoiului

Usturoiul este antibiotic natural și are multe efecte pozitive asupra corpului uman. Combate ciupercile, virușii, paraziții și bacteriile și promovează formarea globulelor albe din sânge. În usturoi veți găsi ingredientul activ cheie alicină, care se formează din aliinu. Are o aromă puternică de usturoi și acționează împotriva infecțiilor obișnuite, cum ar fi răcelile, gripa și infecțiile cu drojdie. De asemenea, poate distruge microbii periculoși implicați în formarea sa tuberculoză sau MRSA (Staphylococcus aureus rezistent la meticilină). Alicina este un ulei esențial care suprimă formarea tumorilor, ajută la detoxifierea ficatului, curăță intestinele și are efecte antiinflamatoare.

Usturoiul promovează funcția bună a inimii și scade nivelul colesterolului LDL rău și al trigliceridelor din sânge. Consumul regulat de usturoi scade tensiunea arterială și previne lipiciul plachetelor, care este asociat cu accidente vasculare cerebrale, atacuri de cord sau formarea de cheaguri de sânge. Mulțumesc celor prezenți aminoacizi Usturoiul susține sistemul imunitar și este un puternic antioxidant.

Sulf, care se găsește în usturoi, ajută la menținerea aspectului tineresc al pielii, unghiilor și părului și ajută la formarea de celule noi. De asemenea, ajută la tratamentul celulitei. Sulful se găsește în alicină în sulfură de dialil. Aceste substanțe ajută la protejarea împotriva agenților cancerigeni și pot chiar opri creșterea celulelor cancerigene care au crescut deja. Germaniul și seleniul, care se găsesc în usturoi și, de asemenea, au efecte anticanceroase ajoen, care este utilizat în tratamentul cancerului de piele atunci când este aplicat pe zona afectată.

Utilizarea usturoiului

Un cățel de usturoi pe zi este suficient pentru a vă menține sănătatea. Usturoiul este adăugat la orice fel de mâncare sărată, conferindu-i o aromă tipică de usturoi. Este foarte versatil și gustos și poate fi adăugat la diferite tocănițe sau feluri de mâncare și sosuri coapte. Ca o cruditate, poate fi adăugat la salate și sosuri.

Nutrienți pe care îi veți găsi cu siguranță în usturoi:

vitaminele B1, B3, B5, B6, C

biotină, acid folic

fier, magneziu, fosfor, zinc, seleniu, calciu, iod, mangan, potasiu, germaniu, sulf