Știm cu toții usturoiul pe care îl folosim datorită aromei sale picante și tipice în prepararea multor feluri de mâncare. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că usturoiul ar trebui să fie pe masa noastră în fiecare zi, deoarece pe bună dreptate poate fi descris ca un medicament natural de înaltă calitate. Din cele mai vechi timpuri, usturoiul a fost considerat un remediu universal pentru toate bolile. El a primit efecte de vindecare în Asia Mică și Grecia, iar Biblia spune că are capacitatea de a proteja fermierul de boli. La fel, egiptenii l-au folosit pe scară largă, evreii au învățat de la locuitorii din zonele Nilului să folosească câte un cățel de usturoi pe zi ca tonic pentru munca grea zilnică. Hipocrate introduce usturoiul ca remediu pentru lepră și holeră, Paracelsus vindecat cu doze puternice de usturoi bolnav, afectat de ciumă.

mediu

În Evul Mediu, până în perioada cercetărilor lui L. Pasteur, usturoiul era folosit ca principal remediu împotriva bolilor bacteriene, în tratamentul bolilor infecțioase și ca remediu eficient împotriva paraziților din sistemul digestiv. Denumirea latină a usturoiului este Allium sativum, planta poate atinge o înălțime de până la 70 cm. Fiecare 100 de grame de usturoi conține: 64 g de apă, 6 g de proteine, 0,1 g de lipide, 26,3 g de carbohidrați, iar această cantitate de usturoi are 124 de calorii. Acum să ne uităm la compoziția sa în termeni de minerale și vitamine: în 100 de grame conține: 38 mg de calciu, 1,4 mg de fier, 134 mg de fosfor, 1 mg de zinc, 0,2 mg de vitamina B1, 0,08 mg de vitamina B2, 0,6 mg vitamina B3, 5 mg vitamina C.

Cercetările chimice, bacteriologice și farmacologice au demonstrat acțiunea fungicidă semnificativă (prevenirea creșterii ciupercilor), bacteriostatică (prevenirea multiplicării bacteriilor și prevenirea activității acestora) și acțiunea anti-arteriosclerotică (împotriva calcificării pereților vaselor). Un efect bactericid puternic a fost demonstrat în tratamentul rănilor purulente ale pielii.

Consumul regulat de usturoi reduce tensiunea arterială crescută patologic și reglează alimentarea cu sânge a organelor, îmbunătățește fluxul sanguin prin vasele coronare din angina pectorală și alte boli circulatorii. Efectul hipolipemic/hipolipaemia este o cantitate redusă de grăsimi din sânge/usturoiul este cunoscut de mult, scade colesterolul și trigliceridele din sânge.

Usturoiul este, de asemenea, utilizat cu succes pentru dificultățile menopauzei și parodontita. Conform ultimelor cercetări, usturoiul este o sursă de substanțe active care acționează împotriva cancerului. De asemenea, are un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal. Stimulează celulele mucoasei gastrice și intestinale pentru a crește producția de sucuri digestive și enzime, normalizând astfel digestia încetinită a alimentelor consumate. Datorită efectului său dezinfectant și antibacterian, are un efect pozitiv asupra florei intestinale. Ajută la problemele intestinale pe termen lung asociate cu diaree, paraziți intestinali, anorexie. Are un efect benefic chiar și cu afectarea funcției ficatului, a vezicii biliare și a pancreasului.

Usturoiul scade glicemia și afectează producția și excreția de bilă. Aparține medicamentelor cu efect carminativ (carminativele sunt remedii pe bază de plante care determină acumularea de gaze intestinale acumulate, prin urmare sunt potrivite pentru inflație și flatulență). Mecanismul acțiunii carminative este de a stimula peristaltismul intestinal și de a suprima procesul de fermentare în microflora intestinală, dar efectul sângerător și antispastic contribuie, de asemenea, la efectul carminativ general. Potrivit unor surse din laboratoare de cercetare de frunte, usturoiul este o sursă de vitamina U anti-ulcer, a cărei lipsă duce la dezvoltarea ulcerului gastric și duodenal.

Conținutul de seleniu asigură buna funcționare a sistemului imunitar. Conținutul de vitamine are, de asemenea, un efect benefic asupra bolilor virale, a bolilor tractului respirator superior, a mucoaselor cavității bucale, a bolilor pulmonare, a amigdalitei, a catarului bronșic. Usturoiul este, de asemenea, creditat cu un efect preventiv, protector împotriva gripei.

Efectele farmacologice semnificative ale usturoiului sunt rezultatul acțiunii complexe a tuturor substanțelor sale biologic active. Usturoiul a fost prelucrat pe piața farmaceutică de 20 de ani ca extract sub formă de capsule. FINCLUB îl oferă cu toate proprietățile menționate mai sus ca preparat BIOLIC, într-o doză preventivă de 1-2 capsule pe zi. Chinezii susțin că usturoiul ne servește pentru a ne prelungi viața și este adevărat că poate fi folosit ca prevenire împotriva multor boli. Revenirea la natură și tratarea „afecțiunilor” înainte de a deveni patologice este cu siguranță cel mai bun mod de a trăi 100 de ani.