Usturoi de urs, depozitare, cultivare, congelat, utilizare în bucătărie. Usturoiul de urs este o plantă sănătoasă și foarte gustoasă. Are o aromă picantă specifică, un gust distinctiv de usturoi. Este minunat pentru utilizare în bucătărie.
Usturoiul de urs ajută
pentru dureri de cap
la colesterol ridicat
la tensiune arterială crescută
pentru probleme cu fluxul sanguin
tulburări digestive și excretoare
dacă trebuie întărită imunitatea
și are, de asemenea, efecte detoxifiante și antiinflamatoare asupra organismului
Usturoiul ursului - Depozitare. Tot ce ar trebui să știm
Când crește?
Primele bilete încep să apară în fiecare an la începutul primăverii, undeva la începutul lunii martie. Frunzele sunt recoltate până când înfloresc. Pentru a nu vă înșela, este necesar să urmați aroma sa condimentată caracteristică de usturoi. Atenție, ele pot fi ușor confundate cu plante similare de primăvară, de exemplu cu crin otrăvitor sau arum alpin otrăvitor. Crește până la sfârșitul lunii mai.
Cum se găsește usturoiul unui urs?
Găsirea usturoiului de urs nu este deloc dificil. Acoperă în mare parte suprafețe întinse, crește în turme, în păduri mai umede.
Cum se colectează?
Atunci când culegem, să lăsăm cel puțin două frunze pe fiecare plantă, astfel încât ea să aibă șansa de a depozita suficiente substanțe nutritive în bulbi pentru sezonul următor. Un coș de răchită este cel mai potrivit pentru recoltare, frunzele de usturoi de urs nu vor fi aburite sau deteriorate.
Sfat pentru tine
Usturoi de urs, depozitare, cultivare, utilizare, pesto, supă, congelat
Cum se păstrează usturoiul de urs?
Dacă vrem să consumăm usturoi de urs în câteva zile, cel mai bine este să-l păstrăm la frigider, într-un recipient (castron, borcan), pe care îl acoperim cu o cârpă umedă, astfel încât frunzele să nu se ofilească și să-și păstreze prospețimea.
Poartă usturoi și crește în propria grădină?
Da, este posibil. Se propagă prin semințe sau ceapă. Plantăm semințe din octombrie până în martie, ceapă la sfârșitul verii (august, septembrie) direct în sol. Usturoiul ursului se potrivește unui loc umbros și umed. Dacă are suficienți nutrienți, nu veți avea nicio problemă în creșterea acestuia.
Unde putem folosi usturoiul de urs?
Usturoiul de urs poate fi folosit oriunde ne obișnuim cu prazul, usturoiul, ceapa. Încercați o astfel de pâine integrală obișnuită cu unt și usturoi de urs. Are un gust grozav. Vă mulțumim pentru sănătate.
Rețetă de top
Ursați usturoi, supă, pesto și alte utilizări în bucătărie
Putem prepara usturoiul de urs în multe feluri, dar păstrează cele mai multe vitamine și substanțe nutritive dacă îl preparăm doar „rece”. Dar asta nu înseamnă că nu îl putem folosi pentru gătit.
Uscarea usturoiului ursului nu este atât de interesant, deoarece reține foarte puțini nutrienți. Este mai bine să preparați pesto de casă din el sau să îl congelați.
Frunze proaspete de usturoi de urs
- garnitură excelentă pentru sandvișuri, potrivită pentru salate, pentru prepararea supelor, a cârnaților, a sosurilor, a tortelor, a omletelor, a găluștilor, a mâncărurilor la cuptor și a cărnii
- Rețetă de găluște de usturoi cu sos de brânză
- Rețetă de clătite gustoase de legume cu usturoi de urs
- Rețetă fantastică de omletă cu usturoi de urs
- Rețeta este o supă excelentă de usturoi cu urs cremos
- Delicios piure de mazăre cu usturoi de urs
- SPITETE FIT RECETE cu usturoi de urs
- Rețetă pentru chiftele grozave cu usturoi de urs copt la cuptor 🐻🍃
Pesto cu usturoi de urs
- durează mult, îl puteți folosi tot anul până în sezonul următor, este potrivit pentru tartine, supe, sosuri, feluri de mâncare coapte
- Rețetă pentru un pesto de usturoi grozav
- Rețeta este un gustos gust de usturoi de urs
Unt de usturoi de urs
- dacă aveți o mulțime de usturoi de urs și nu știți ce să faceți cu el, untul din acesta este, de asemenea, o alegere excelentă, va rezista la frigider timp de două săptămâni sau pur și simplu îl puteți îngheța
Rețete de usturoi de urs
Bucătăria portalului Femeile din oraș a pregătit pentru tine rețete excelente și sănătoase, care merită încercate. Nici anul acesta nu vom fi goi și vom adăuga treptat știri care nu numai că vor fi interesante, dar rețetele vor fi mai presus de toate neexigente și dovedite.
Și ce să adaug la final?
Faceți o plimbare cu familia, colectați un miracol plin de sănătate și pregătiți bunătăți grozave. Poftă bună! 🍃